Знаете ли вы, что существует рыба, способная залезть на дерево? Это анабас, или рыба-ползун, обитающая в южной Азии, – это единственная рыба, выходящая на сушу и даже влезающая на дерево. Она «гуляет» по земле в поисках более подходящего места обитания. Жабры анабаса приспособлены к поглощению кислорода и влажного атмосферного воздуха.
Хариус обитает в быстрых, светлых реках, жирует у кустов и перекатов. Эта рыба уходит на нерест три раза в году. Нерест начинается во второй половине апреля, заканчивается к маю и снова начинается во второй половине мая. Для нормального нереста температура воды в это время должна составлять 12–15 °C. Затем с июня начинается интенсивный клев этой рыбы, который в июле ослабевает, а в августе начинается заново и продолжается до конца ноября. Во второй половине декабря хариус опять уходит на нерест, который происходит при температуре 1–4 °C. Самый интенсивный клев приходится на то время, когда начинают вылетать стрекозы. Идти ловить хариусов лучше утром, до 12 ч, вечером и днем вероятность поймать хариуса весьма снижается. Для их отлова не требуется прикормки. Хариуса ловят на поплавок с грузом или без него, нахлыстом. Весной для насадки при ловле хариуса используют червей, короедов, тараканов, мух и бабочек. В летнее время в качестве насадки можно использовать кузнечиков, овода, мух, живых или искусственных. Осенью хариус хорошо клюет на кузнечиков, бабочек и червей.
Судак обитает на перекатах рек и на илисто-галечном дне. Интенсивный клев этой рыбы начинается в то время, когда на липе начинает желтеть лист. Выходить за этой рыбой стоит ранним утром и поздним вечером, очень редко судак клюет днем. В феврале и марте, а также в ноябре у судака начинается зимний клев. На нерест рыба уходит во второй половине мая. Перед нерестом и после него начинается самый хороший клев, в июне он ослабевает, а затем – с августа по октябрь – можно делать неплохие уловы. Ловят судака на поплавочную донку, спиннинг, кружки, блесну и дорожку. Крючки берите под № 6 или 9. В весенний период для насадки стоит использовать живца, блесну, иногда червя и короеда. Летом судак хорошо идет на червя, короеда и живца. В осенний период в качестве насадки используйте червей, мальков и блесну.
Елец обитает в устьях рек, у перекатов, на быстром течении. На нерест выходит в мае. В июне наблюдается очень хороший клев, который постепенно спадает и усиливается только в конце августа, продолжаясь до октября. В ноябре у этой рыбы начинается зимний клев. Ловят ельца на поплавочную удочку, в проводку и на донку. Интенсивный ее клев начинается с просветлением воды в реках. Благоприятное время для ужения – утро, вечер и день. Леску для ужения стоит использовать 0,2–0,3 мм, а крючки – под № 4 и 6. Для прикормки идут отруби, пареный овес и хлеб. Весной в качестве насадки можно применять червей, мотылей, ручейников и короедов. Осенью елец хорошо идет на червей, опарышей и мух. В летнее же время для насадки хороши кузнечики, опарыши и живцы.
По народным приметам, самый интенсивный клев голавля начинается в то время, когда зацветает черемуха. Эта рыба обычно обитает у перекатов, мостов, плотин и обрывов. Благоприятное время ее ужения – вечером, утром и днем в пасмурную погоду. Способ ужения – в проводку, нахлыстом, на донку, спиннингом, на водяных змей. Для привода и прикормки голавля используют пареный овес, хлеб, червей и мотыль. Самый хороший клев приходится на конец мая и весь июнь, а также на август и сентябрь. Зимний клев бывает в марте и ноябре. Весной для насадки стоит использовать червей, казару, майских жуков и короеда. В летнее время на крючок насаживают мотыля, зерно, зелень, кузнечиков, белый хлеб и рачье мясо. Осенью в качестве насадки необходимо брать лягушек, кузнечиков, мух, стрекоз и рачье мясо.
Примите к сведению, что морская рыба гораздо полезнее и питательнее речной. Она содержит большое содержание йода и витамина D, необходимых для человеческого организма, формирования костей и обусловливающих активную мозговую деятельность у детей дошкольного возраста. Кроме того, блюда из морской рыбы наиболее желательны при различных диетах – как лечебных, так и косметических.