Интересное всеобщее представление, что суп надо кушать горячим и чай надо пить горячим, особенно когда мы больны, чтобы не болело горло, и напитки надо пить очень холодными, чтобы охлаждать нас в горячее лето и когда нам очень хочется пить. И нам понадобилось время, чтобы это убеждение приняло верное направление в наших разумах. Горячий суп и еда вредны как для полости рта, так и для пищевода. Часто встречаемые случаи рака пищевода являются следствием привязанности к горячей еде и её поедании годами. Очень холодные напитки замедляют метаболизм и стрессирует организм на очень короткое время, но в это время он страдает и нарушает свою привычную функциональность. Суп и чай следует пить тёплыми, но ни в коем случае горячими, а напитки (вода, соки) – комнатной температуры.
Это всего лишь малая часть всеобщих представлений, утвержденных ложных убеждений и широко распространённого нежелания пробудиться для правды и причин этих неверных решений, которые мы делаем каждый день во имя нашего Здоровья и Здоровья наших детей. Да, мы знаем, что для пробуждения нужно время. И, к сожалению, болезнь.
Вечный вопрос, который не даёт нам покоя и вряд ли когда-нибудь даст – “Почему? Почему именно с нами должен был случиться диагноз “рак”, чтобы мы пробудились? Мы ведь знали, что, то, что мы делаем – неправильно.” Мы видели это каждый день в килограммах, в вялом нервном настроении, в ежедневных плохих привычках, в нашем нездоровом состоянии, в отсутствии бодрости… “Почему? Это ли звонок для пробуждения? Таким ли образом правда открывается людям?”. Нет, конечно же, это не единственный вариант. К несчастью, он был единственным для нас. И может быть самым правильным, чтобы мы пробудились навсегда и передали зов пробуждения другим.
Есть одна хорошая детская песенка, куплет которой напевают все мамы, папы, бабушки и дедушки: “Тот, кто не кушает овощи, большим не вырастет”. Замечательные слова, но они давно потеряли свои истинный смысл для наших умов, которые скорее всего лучше помнят легкий ритм мелодии и каждый может её напеть, независимо от певческих умений. Только если бы вкладывали чуть больше смысла в то, что поём свои детям, то тогда могли бы творить чудеса. Чудеса…
Дорога Здоровья усеяна множеством противоречий, исходящих из социальной среды, в которой вырос человек, и, конечно же, родительского воспитания – личного примера мамы и папы в детстве. Мы часто оправдываемся выражением, что родители не могут справиться со всем, независимо от того, что именно мы имеем ввиду под этим “всем”. Если не родитель, то кто тогда должен научить ребёнка, что “здравствуйте” – это любезное приветствие соседа, друга, учителя или просто прохожего, который поздоровался с нами. На первый взгляд обычный пример, который, впрочем, из совсем элементарного переходит в образование на тему личной гигиены и гигиены питания.
Уже невозможно ошибаться, что родители не играют главной роли. Да, мы согласны, что есть отдельные случаи, когда родители отсутствуют по определённым причинам или обстоятельствам, но их не так много. Даже воспитанные родными, дети должны иметь элементарные знания о правильном питании и их применении на практике. Т.е. не просто наставления о вреде шоколадной вафли, а поучительные истории о её содержании, которое приводит к определённым проблемам со временем. Проблемам, часто встречаемых у молодого поколения в наши дни. И избыточный вес не является единственной проблемой. Есть ещё много других, которые мы обсудим более подробно далее в книге.
Чтобы правильно влиять на слабое детское восприятие, родители сами должны учиться. Часто задаваемые нам вопросы за последние три года связаны с “А откуда мне узнать больше о правильном детском питании? Как мне найти информацию?”. Книжный рынок полон полезной литературы. Самая большая книга в мире “Интернет” открыта каждому 24 часа 7 дней в неделю. Информационный поток настолько широк и бесконечен в наши дни, что даже читая днями напролёт в течение многих лет, нам всё равно не хватит всего времени, чтобы прочитать всю информацию. Мы живём во времена полного доступа к информации. Если ещё несколько лет назад информация, которая была нам нужна, была покрыта тайной, то сегодня всё совсем наоборот. Информация практически преследует человека повсюду. Можно найти информацию любого типа и вида, было бы желание. А если при этом мы владеем языками, тогда мы непобедимы. Например, мы с Миленом читаем на трёх языках – болгарском, русском и английском. Только представьте себе о каком информационном потоке идет речь в нашей семье. А наши дети читают на болгарском и английском языке. Это невероятная и огромная возможность каждый день работать с ещё двумя языками, которые подносят информацию в любом виде – на экране компьютера, телефона, планшета.