На забайкальской вахте 2015 (СИ)

Потом через неделю сообщили о проблеме на расстоечном шкафе. Это духовой шкаф для доведения до готовности изделий из теста: булочек, плюшек и т.п. Повариха женщина под 50 с сильнейшим иностранным акцентом ( оказалось, что она грузинка!)пожаловалась, что дескать низ греет, а верх греет плохо... Елена Алексеевна нашла среди бумаг паспорт сего изделия опять же российского производства и я с удивлением увидел что никакого "верха" в шкафу нет. Два ТЭНа расположены снизу и один из них вышел из строя. Подгорела и одна из клавиш управления. На складе у Риты нашлись ТЭНы и клавиши и задержавшись на час после окончания рабочего дня я отремонтировал шкаф, исправив схему подключения. Практически через день возникла проблема с картофелечисткой. На этом агрегате установлен круг из абразивного материала на который одет тонкий бандаж из нержавеющей стали. В бак насыпают овощи, картошку, морковь, свеклу и включают электродвигатель. Круг небыстро вращается и гоняет очищаемые овощи по стенкам бака которые имеют заостренные элементы как у ручной терки. Во время процесса подается вода и через пять минут очистка завершается и дальше остается поработать еще ножом, потому что до приемлемого состояния картофелечистка овощи не очищает. Так вот лопнул этот бандаж уже ранее ремонтировавшийся. Я снял все элементы и принес начальнику. Тот поначалу по командирски приказал заварить электросваркой, но толщина металла была слишком тонкая, чтобы сделать это. Попытка обратиться к техническому руководству рудника с просьбой заварить деталь газосваркой успехом не увенчалась. Ответили, что кислорода нет. Про аргонодуговую сварку здесь и не слышали. Как раз на участке находился мастер холодильных установок нашей фирмы. Он должен был уезжать с вахтовкой, но Егор попросил его запаять серебряным припоем поломавшийся бандаж. Андрей торопясь как мог сделал это. Потом бандаж одели с подмоткой на круг и с грехом пополам установили на агрегат.

Столовая несомненно вызывает у работников положительные эмоции. Режим работы сего важнейшего заведения рудника практически круглосуточный. Завтрак с 6-30 до 9-00. Обед с 12 часов до 14-00 Ужин с 18-00 до 21-00 и ночной ужин с 0 до 1-30. В углу стоит огромный телевизор настроенный на самый важный для государства канал НТВ. Во время обеда можно посмотреть новости или какие - нибудь правильные комментарии на международные события.

На раздаче имеется не менее трех , четырех видов салата, бывает и помидорный. Первые блюда тоже не меньше трех пяти наименований. Всегда есть борщ или щи или солянка. Также готовят какой нибудь суп с клецками или галушками, вермишелевый с курицей, часто бывает уха из горбуши или кеты. На гарнир каши рисовая , гречневая или картофельное пюре или перловка, макароны. Из мясного предлагается не меньше пяти наименований блюд: поджарка из свинины, котлеты, бефстроганое, часто готовят жареную курицу, причем порция весьма солидная, периодически можно увидеть в ассортименте печень, практически каждый день есть на раздаче рыба: минтай или горбуша или кета. Напитки также разнообразны. Компот и лимонный напиток всегда предлагаются работникам. Есть чай с лимоном. Выпечка вообще занимает самый обширный ассортимент. Представлено не менее трех четырех видов пирожных, рулет с повидлом или сгущенкой, различные булочки и плюшки, самса, часто делают пирожки с мясом и рисом, картошкой или капустой. Цены надо заметить, весьма умеренны. В среднем обед обходится не более 110-120 руб. На раздаче и за кассой работают молоденькие прелестные девушки-метиски. Глядя на них какой нибудь знаменитый художник непременно бы вдохновился написанием картины на тему летнего утра в саду или сбора урожая, к примеру винограда. Некоторый их недостаток в том, что эти славные девушки в совершенстве владеют русской бранной лексикой и у всех никотиновая зависимость. От этого прелесть молодости несколько тускнеет. Пожалуй, тот гипотетический художник , услышав речи прелестниц отказался бы от задуманного шедевра.

За услуги питания работники рассчитываются пластиковой магнитной картой, которая выдается всем прибывающим . Этой же картой можно отовариваться в магазине. Здесь также неплохой ассортимент. Есть фрукты в виде краснодарских яблок, есть мандарины и апельсины. В широком ассортименте консервы и печенье с конфетами. Не мало представлено колбасных и сырных изделий. Ну и конечно напитки. Многие берут пятилитровые бутыли питьевой воды по 46 рублей. Местная вода очень плохого качества. Как то не успев прокипятить воду для питья ночью мы с соседом по комнате набрали сырой из под крана. На утро у меня бурчало животе весьма серьезно. А Володя вообще получил проблемы с пищеварением. Продаются в магазине конечно и сигареты для зависимых, широкий ассортимент конфет как карамели так и шоколадных. И шоколада продается достаточно. И еще можно купить много всякой всячины. Есть небольшая торговля мануфактурой.

О ЖИТЬЕ-БЫТЬЕ, ПОГОДЕ, НАСТРОЕНИИ