Нахальная калория. Как раскрутить свой базовый метаболизм

Все то количество калорий, которое ранее было рассеяно и надежно спрятано в тоннах и центнерах пшеницы, картофеля, сахарной свеклы, молока, какао-бобов, постного мяса, теперь вдруг оказалось сконцентрированным в одном 120-килограммовом резервуаре. Причем в абсолютно чистой и легко извлекаемой форме – в виде жира. Хорошо это или плохо? Хорошая новость заключается в том, что мы наконец-то преодолели тяжелое иго энергетического дефицита и научились эффективно концентрировать природную энергию. Плохая же новость состоит в том, что весь этот гигантский сгусток энергии в большинстве случаев ровным счетом ничего не производит и не создает и в конечном итоге оказывается полезным лишь для почвенных бактерий.