Народный лечебник Болотова

Квас для лечения диабета готовят из черники, калгана, очанки, золотого корня, элеутерококка, лимонника, аралии маньчжурской, женьшеня. Хорошие результаты дает применение кваса, приготовленного из арники, молодила, заячьей капусты, морской капусты, лопуха, лилии, а также квас из цинкосодержащих растений (груши, шелковицы, яблок, черемухи, черники).

После еды надо выпить 1 ч. ложку разбавленной «царской водки» (в чистом виде или с чаем, кофе). Только в этом случае сахар полностью расщепляется на полезные для организма формы. «Царская водка» способствует расщеплению сахарозы и качественному усвоению продуктов ее распада. При этом можно не бояться потребления избыточного сахара: ни глюкоза, ни фруктоза диабет спровоцировать не могут.

Режим питания при сахарном диабете

Режим питания при сахарном диабете — одно из важнейших звеньев лечения этого заболевания. Он подбирается строго индивидуально в соответствии со степенью тяжести и формой заболевания. При заболевании диабетом большое значение уделяется луку, чесноку, чечевице, рыбе, ячменю, проросткам, отрубям и другим продуктам с высоким содержанием клетчатки, которые снижают уровень сахара в крови и тем самым предотвращают это заболевание или облегчают его течение. При легкой форме диабета включение в рацион пищевых волокон позволяет иногда отказаться от приема сахароснижающих препаратов.

Суточная доза пищевых волокон должна составлять около 25 г. Для больного диабетом рекомендуется 40 % клетчатки употреблять в виде зерновых продуктов (к ним относятся отруби, проростки, каши), 50 % клетчатки употребляют в виде овощей и 10 % — в виде фруктов и ягод. Особую ценность представляет ржаной хлеб с отрубями.

Несомненно, большую пользу при сахарном диабете приносят шарики из жмыхов и ферментные квасы на основе лекарственных растений. При лечении сахарного диабета хороший эффект дает употребление овощных соков с небольшим добавлением яблочного уксуса (1/2 ч. ложки на 1/3 стакана). Для наибольшей пользы все соки должны быть свежеприготовленными.

Овощной сок с уксусом

Отожмите по 1/3 стакана сока из листьев белокочанной капусты, клубней картофеля (по возможности молодого) и репчатого лука. Все соедините и тщательно перемешайте. Вначале принимайте по 1/4 стакана сока за 30–40 минут до еды, постепенно увеличивайте дозу до стакана. Если вкус напитка вам не понравится, то разбавьте его водой в пропорции 1: 1.

Для облегчения переваривания жиров обязательно надо класть в блюда побольше пряностей и различных горечесодержащих растений. Чеснок, лук, капуста, сельдерей, шпинат — это те продукты, которые должны ежедневно присутствовать у вас на обеденном столе. А вот черешню, сливы, виноград, абрикосы, бананы многие диетологи рекомендуют исключить из рациона.

Больному диабетом необходимо обратить внимание на лук, который наделен уникальным свойством понижать сахар в крови и тем самым уменьшать зависимость от инсулина. Воздействие лука не такое быстрое, но зато более длительное, чем действие инсулина. Лук богат калием и селеном, которые делают наши сосуды менее подверженными различным недугам. Аденозин, содержащийся в луке, способствует разжижению крови, что совершенно необходимо для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний у больных диабетом. Так что ешьте лука как можно больше и в любом виде.

Противодиабетный луковый настой

Очистите от шелухи 4–5 луковиц средней величины, мелко порежьте, сложите в 2-литровую банку и залейте холодной кипяченой водой до краев. Принимайте по 1/3 стакана 3 раза в день за 20 минут до еды, ежедневно доливая в банку 1 стакан кипяченой воды. Курс лечения — 17 дней.