Народный лечебник Болотова

Для приготовления лечебного кваса из золотого уса необходимо взять стакан измельченного растительного сырья (можно использовать усы, листья, стебли), стакан сахара, 1 ч. ложку сметаны. Измельченное растение следует поместить в марлевый мешочек и погрузить на дно 3-литровой банки, утяжелив с помощью грузика (чистого камешка или серебряной монетки), затем залить по плечики банки водой. В воду добавьте стакан сахара и ложку сметаны, тщательно перемешайте, накройте тройным слоем марли и поставьте в теплое место. Квас должен быть готов через 2 недели. Об окончании процесса свидетельствует прекращение выделения пузырьков газа.

Полученный напиток следует пить за 10–20 минут перед едой по полстакана 1–2 раза в день в течение месяца, затем сделать перерыв на месяц и продолжить прием. Отпив из банки днем некоторое количество кваса, добавьте в нее равное количество воды и сахара из расчета 1 ч. ложка на стакан воды. На следующий день напиток снова будет готов к употреблению.

Водный настой золотого уса

Для настоев используют листья растения. Один крупный лист, не менее 20 см длиной, измельчить и поместить в стеклянную или керамическую (не металлическую) посуду, залить 1 л кипятка, тщательно укутать и настаивать сутки. Настой можно также приготовить в термосе. Перед употреблением следует отфильтровать настой. Полученная жидкость имеет малиново-фиолетовый оттенок.

Установлено, что применение стевии в качестве пищевой добавки улучшает пищеварение, активизирует деятельность печени, почек, нормализует углеводный, липидный (жировой) обмен, что благотворно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта. Фиточай из листьев стевии годится для лечения следующих заболеваний: сахарного диабета 1-го и 2-го типов, ожирения, болезней печени и поджелудочной железы. Фиточай из листьев стевии улучшает ферментативную активность органов пищеварения.

Фиточай из листьев стевии

1 ст. ложка (примерно 5 г) порошка из сухих листьев стевии заваривается 1 л кипятка, чуть остуженного до 80–90 °C. Фиточай настаивается 15–20 минут, после чего он принимает светло-коричневый оттенок и становится сладким. Имеет специфический приятный вкус и запах. Если чай остается открытым несколько часов, то приобретает темно-зеленый оттенок, при этом его лечебные свойства сохраняются.

Можно заварить и 1 ч. ложку порошка стевии на 1 л воды. В этом случае надо залить порошок кипятком, поставить на медленный огонь и кипятить 10 минут. Такой чай можно заварить еще раз в 1/2 л кипятка. Настаивать повторную порцию 15–20 минут.

Сок из листьев герани применяется для лечения заболеваний печени и желчного пузыря, а также в качестве тонизирующего и противовоспалительного средства.

Ученые установили, что фитонциды герани по целебным свойствам не уступают фитонцидам чеснока, лука, зверобоя. Герань лечит печень и желчный пузырь, особенно благотворно действует на больных хроническим гастритом с повышенной кислотностью.

Холодный сок алоэ

Сок просто выжимают из листьев в небольших количествах. Готовится так же, как и все соки из листьев растений. Единственное отличие от предыдущего способа — сок не надо кипятить.