Нарушение углеводного обмена

У вас правомерно может возникнуть вопрос, почему я решил не издавать мои книги большим тиражом в России, а предпочел бесплатное электронное издание? Отвечу честно:

Во-первых, для успешного американского автора издавать книгу через издателя в России невыгодно – уйдет больше времени и денег на редакцию, поездки, переговоры, и контракты, чем размеры гонорара. (Несмотря на высокую стоимость мои книг, я самый "продаваемый" русскоязычный автор в США.)

Во-вторых, если не издавать – жалко, что эта важная и актуальная информация не станет доступной широкому кругу русскоязычных читателей.

В-третьих, я и моя семья живем и работаем в США. Опыт подсказывает, что и писать, и издавать успешные книги на русском языке экономически и практически целесообразно только живя и работая России: и рынок раз так в сто больше, и проблемы актуальнее, и читатель ближе.

В-четвертых, я заканчиваю работу над моей первой книгой на английском языке, и у меня, к сожалению, просто нет времени для переработки и "раскрутки" моих русских книг за пределами США, что было бы обязательным условием их успешного коммерческого издания.

И, наконец, чем больше читателей во всем мире будут знать о моих "старых" книгах, тем выше будет интереса к моим будущим (теперь уже переводным) изданиям. Ни для кого не секрет, что good deeds (хорошие дела, альтруизм) всегда окупаются сторицей, и не только на этом свете…

Вот и все, никаких других мотивов.

Читайте на здоровье! И, пожалуйста, пошлите e-mail вашим близким, друзьям и знакомым с ссылкой на эти книги. Если они принесут им пользу, вам тоже зачтется!

Будьте здоровы,

Константин Монастырский

New York, March 20, 2004

1. Зри в корень

Если вы исключите невозможное,

то, что останется, и будет правдой,

сколь бы невероятным оно ни казалось.

Артур Конан Дойл

1.1. Соль и сахар: для здоровых – яд, для больных – лекарство. Как так?!

Вы никогда не задумывались, почему в госпитале больным через капельницу вводят растворы соли и глюкозы? Странно ведь получается: здоровым говорят – не ешьте сладкое и соленое, чтобы не болеть, а больным вводят соль и глюкозу…

Что, смутились? Хорошо, отвечаю:

• Раствор соли¹ вводят, чтобы поднять и поддерживать у больного кровяное давление…

• Глюкозы² – чтобы поднять и поддерживать в крови уровень «сахара»…

Опять смутились? Как видите, не всё, что вы знаете, происходит, как вы думаете… Этому парадоксу посвящена моя книга – чтобы думать о том, что, где и как нарушено, согласитесь, хорошо бы для начала точно узнать, а о чём, собственно, идет речь.

1.1.1. С кем поведёшься – от того и наберёшься

Как водится, мы все немножко врачи… Реакция большинства на слова «нарушения», «углеводы» и «обмен» – автоматическая: «у меня нормальный сахар», «у меня нет диабета» и, наконец, «я не ем сладкое». Хочу вас разочаровать:

• Во-первых, нарушения углеводного обмена (за редкими исключениями) начинаются с низкого «сахара».

• Во-вторых, низкий «сахар» намного опаснее для здоровья и жизни, чем высокий.

• В-третьих, чем больше в питании углеводов, тем на первых порах ниже «сахар» в крови.

• В-четвертых, если вы попросите вашего врача сделать вам анализ крови на «низкий сахар», в лучшем случае он пошлет вас к психиатру, в худшем – сами знаете куда…

• В-пятых, сахарный диабет – это финальный этап давно запущенных нарушений углеводного обмена, при лекарственном «лечении» которых контролю низкого «сахара» уделяется больше внимания, чем контролю высокого.

• В-шестых, чтобы нарушить углеводный обмен вовсе не обязательно есть сладкое. Как раз «сладкое» – наименее опасно, так как его легче всего исключить.

• В-седьмых, абсолютное большинство врачей и диетологов, которые «лечат» эти нарушения, знают о них не больше, чем вы… Возможно, даже меньше – сегодняшние ведущие медицинские справочники США рекомендуют диабетикам не ограничивать сахар (!!!), хотя даже ребенок знает, что это такой же маразм, как тушить пожар бензином!

• И наконец, слова «лечить» и «сахар» везде взяты в кавычки, потому что, во-первых, в крови нет никакого сахара и, во-вторых, нарушения углеводного обмена – не лечатся!

К счастью, ситуация не такая уж безысходная: нет углеводов – нечему обмениваться, нечему обмениваться – нет нарушений, нет нарушений – нет последствий, нет последствий – нет болезней, нет болезней – значит здоров!