Читаем Настойки и наливки полностью

Для приготовления целебных настоек используют корни, семена или листья лечебных растений. Для приготовления перцовой настойки примерно 4 г красного жгучего перца и 1 л самогона. Настаивается эта смесь около двух недель. Потом ее можно применять в качестве лечебного средства. Перцовую настойку применяют для растираний при простудах, при приступах радикулитах, при различного рода артритах.

НАСТОЙКА ВАЛЕРИАНЫ

Ее можно приготовить и в домашних условиях. Изготовленный вами самогон как раз пригодится для этого. Вам потребуется одна часть корня валерианы и 5 частей самогона. Корень перед употреблением нужно очистить, измельчить и немного просушить. Настаивается смесь не меньше двух недель.

НАСТОЙКА КАЛЕНДУЛЫ

Тоже представляет собой спиртовую вытяжку из соцветий, которые обладают лечебными свойствами. Для приготовления настойки вам понадобятся сухие или только что сорванные цветки календулы. Возьмите примерно 7—8 частей соцветий и 1—2 части самогона.

НАСТОЙКА ПУСТЫРНИКА

Она приготавливается из 3—4 частей травы пустырника и 6—7 частей самогона. Трава пустырника может быть использована и в подсушенном виде.

НАСТОЙКА АРАЛИИ

Настойка аралии готовится из лекарственного растения, которое растет на Дальнем Востоке и называется аралия маньчжурская. Причем используется только корни растения, перед употреблением они очищаются, измельчаются и слегка подсушиваются.

Известно, что настойка аралии оказывает стимулирующее воздействие на сердечно-сосудистую систему и центральную нервную систему. Сердечные мышцы, клапаны, а также нервные клетки и окончания тонизируются и улучшают свою работу – следовательно, улучшается и самочувствие больного. Настойка аралии приписывается при лечении астений, которые проявляются в повышенной утомляемости, физической слабости, психической и нервной слабости, неустойчивости настроения, подверженности эмоциональным срывам.

Кроме этого настойку аралии рекомендуют применять при повышенном кровяном давлении, а также для лечения импотенции, возникшей на почве неврозов, стрессов.

Эту настойку медицина рекомендует принимать в течение двух недель, а в особо тяжелых случаях – на протяжении месяца. Курс лечения включает в себя прием капель настойки два-три раза в день. Наберите 1/3 ст. воды и добавьте 25—35 капель настойки аралии. Принимать капли нужно за час до еды в утренние часы – с 5 до 7 часов утра, перед обедом – с 11 до 12.30 ч. Если вы считаете необходимым трехкратное употребление настойки, то не рекомендуем третий, заключительный раз, откладывать на вечер. Медицина не советует употреблять настой аралии перед тем, как лечь спать. Третий прием капель настойки должен приходиться на 16—17.30 часов вечера, не позднее, иначе ваш сон будет нарушен.

Настойки из аралии не рекомендуется пить людям, которые отличаются повешенной нервной возбудимостью, страдают от гипертонической болезни, от бессонницы. Настойка сохранит свои лечебные качества в течение 3 лет, если вы будете хранить ее в надлежащих условиях, т. е. темном прохладном месте.

НАСТОЙКА ИЗ ЛИМОННИКА КИТАЙСКОГО

Для людей, страдающих пониженным артериальным давлением, рекомендуется настойка, изготовленная из лимонника китайского. Эта настойка готовится путем спиртового настаивания семян названного растения в течение 2—3 месяцев. Применение настойки лимонника китайского дает положительные результаты в течение первых двух недель.

У людей, пьющих эту настойку, улучшается работоспособность, настроение. Снимается раздражительность и житейская усталость.

Для того, чтобы выйти из депрессионного, астенического состояния, достаточно две недели пить настойку из лимонника китайского. Принимать капли следует два раза в день до еды. Рекомендуем пить по 20—25 капель настойки в один прием.

Некоторые настойки отличаются чрезмерной горечью, от чего пить их неприятно. Так, например, одна из лекарственных трав – зубровка душистая – в народе называется «горькая трава». К горьким травам относятся и золототысячник обыкновенный, одуванчик лекарственный, полынь горькая и хрен обыкновенный. Перечисленные лекарственные травы широко используются для приготовления целительных настоек. Можно использовать одно из растений или несколько, смешанных в равных пропорциях.

Все травы из названного разряда «горьких» могут с успехом применяться для приготовления лекарственных настоек. Такие настойки рекомендуются людям с ослабленным аппетитом, нарушением желудочной деятельности, с пониженным иммунитетом, а также при изжоге, запорах, скоплении газов в кишечнике, при заболеваниях желчных путей. Настойка из «горьких» трав быстро восстанавливает организм после болезни желудка, печени и других органов пищеварения.

Перейти на страницу:

Похожие книги

Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции
Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции

Средневековая эпоха занимает огромный промежуток времени: от падения Рима до открытия Америки. Однако не стоит думать, что тысячелетняя эпоха была серой, скучной и однообразной. Средневековье было очень разным — ярким и жизнерадостным, смиренным и скучным, озорным и набожным, праведным и лживым… как сама жизнь во всех ее проявлениях.А уж если говорить о средневековой кулинарии — здесь и вовсе буйство красок и вкусов! Книга «Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции» познакомит читателя с целым списком продуктов, которые могли подаваться к столу средневекового француза.Информация, изложенная в книге, впервые публикуется на русском языке. А рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором.В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Зои Лионидас

Кулинария / Дом и досуг