Настольная книга для мальчиков 21 века

Когда костер прогорит, аккуратно забросай его землей, чтобы не осталось ни одной искры и тлеющего уголька. Для этого тебе и понадобится лопатка. Ты же знаешь, как страшен пожар для всего живого! Не подвергай лес этой угрозе, будь осторожен.

Походная кухня

На природе всегда очень хочется есть! Особенно после походного дня, когда ноги гудят от пройденных километров, плечи ноют от тяжести рюкзака, а душа поет, и сердцу так хорошо! И вот в эти вечерние часы, собравшись у костра, люди варят кашу, пекут картошку и пьют обжигающий чай, и кажется, что нет ничего на свете вкуснее этой вот немудреной еды! А может быть, это и правда так и есть.

Как же готовится главное лакомство туристов – печеная картошка? Самый простой способ – запечь ее прямо в костре. Однако она получается, прямо скажем, на любителя – в толстой обугленной шкурке, пропахшая дымом насквозь. К тому же ее очень трудно вовремя вытащить из костра. Вот почему народ приловчился печь картошку вторым, немножко более трудоемким, способом. Для этого берется металлическая палочка и обвивается кусочками проволоки таким образом, что ее острые концы отходят в сторону на равном расстоянии друг от друга. На эти шипы надевается картошка и печется на жаровне над костром. Как говорится, «подается с солью»… но лакомство настолько вкусное, что и без соли идет на ура!

Еще одно всеми любимое походное блюдо – каша. Приготовить ее очень просто. Количество зависит от едоков: на 2 стакана крупы требуется 5 стаканов воды, 1 чайная ложка соли и 2 столовые ложки сливочного масла. Сначала отмерь нужное количество крупы и отставь в сторону, налей в котелок (кастрюльку) соответственное количество воды, соли и масла. Когда вода закипит, засыпь в нее промытое пшено (или любую другую крупу, кроме гречневой, смотря какую ты варишь кашу), и вари, помешивая, пока не загустеет. После этого осторожно, чтобы не обжечься, сними котелок с огня, плотно закрой крышкой и дай настояться минут двадцать. Все, каша готова! Есть ее можно, например, с вареньем или сгущенкой. Если же ты хочешь несладкую кашу, можно добавить в нее тушенку: лучше всего сделать это за минуту до конца готовки, пока котелок еще на огне. Тогда блюдо будет ароматнее и вкуснее.

Обязательно соблюдай правила личной гигиены и следи за чистотой посуды и продуктов, которые ты употребляешь в пищу! На природе надо еще тщательней мыть руки, и кроме того, крупу нужно очень хорошо промыть. Микробы, попавшие в организм человека с немытой посуды или грязных рук, могут вызвать расстройство желудка. И тогда от похода у тебя останутся не самые приятные впечатления.

Природный барометр

Прежде чем идти в поход, нужно узнать прогноз погоды на ближайшее время, чтобы не смазать себе все удовольствие. Слава богу, сейчас эту информацию можно найти на множестве сайтов в Интернете, и хотя, конечно, синоптики никогда не дают стопроцентной гарантии, все-таки в целом выкроить время для похода можно. Ведь мелкий дождик никому настроения не испортит, главное, чтобы все четыре-пять дней похода не лил бесконечный ливень…

А как же раньше, в далекую старину, люди обходились без подсказок синоптиков? У них не было ни Интернета, ни телевизоров, ни радио… и все-таки они умудрялись заранее получать сведения о погоде. Как? По разнообразным приметам. Конечно, для нас, современных городских жителей, все это уже не слишком актуально, но почему бы и нам не воспользоваться этими природными подсказками?

Вот тебе некоторые из них для расширения кругозора:

– если на закате небо окрашивается в светло-розовые тона, то завтра будет сухо и ясно. Ярко-красный закат предвещает пасмурный день;

– в ветреный день будь внимателен: если ветер к вечеру затих, то это обещает назавтра сухой безоблачный день, если же ветер усилился – жди ненастье и дождь;

– целый день было ясно – и завтра будет так же;

– кучевые облака к вечеру размножились и растянулись по всему небу – к дождю и пасмурной погоде;

– в ясную погоду целый день меняется направление ветра – завтра будет ненастье;

– над жимолостью и акацией активно роятся и жужжат пчелы – к надвигающемуся дождю;

– в саду или на поляне не видно ни одной бабочки-капустницы, все резко попрятались? Значит, очень скоро хлынет дождь.

На самом деле подобных примет очень много. Попробуй составить свой список, основанный на твоих личных наблюдениях.

Защита от «вампиров»