Наука красоты. Из чего на самом деле состоит косметика

В дальнейшем ученые дали название «лецитин» всей группе фосфолипидов, обнаруженных в животных и растительных тканях. Сейчас для получения лецитина уже не используют яйца, наиболее популярным источником стали соевые бобы. Лецитин выделяют также из молока, хлопкового масла, некоторых видов водорослей, подсолнечного и рапсового масла. Лецитином богаты семена очень многих растений, так как он необходим для роста и развития (именно поэтому им так богат желток – эмбрион птицы).

Лецитин обладает необычным свойством: он способен создавать капсулы вокруг практически любых веществ, поскольку является натуральным эмульгатором. Это свойство яичного желтка хорошо известно всем, кто любит готовить: из желтка и масла готовят соус майонез. Добавляя понемногу масло в желток и перемешивая его, мы создаем плотную белую смесь, представляющую собой эмульсию, в которой масло заключено в микрокапсулы из яичного лецитина. Микрокапсулы остаются стабильными, сохраняя в себе масло довольно долго. Именно в этом качестве лецитин часто используют в косметике: добавление лецитина к маслам превращает тяжелую масляную структуру в легкую эмульсию или крем, которым гораздо легче и приятнее пользоваться. При этом лецитин, в отличие от синтетических эмульгаторов, сам по себе является полезным для кожи ингредиентом: он компенсирует дефицит фосфолипидов в коже, способствует восстановлению мембран клеток эпидермиса, восстанавливает защитные свойства кожи, смягчает и успокаивает ее.

Также из лецитина создаются транспортные частицы, липосомы. В этом случае лецитиновые капсулы включают активные вещества, которые самостоятельно не могут проникнуть глубже рогового слоя кожи. Лецитиновая липосома «протискивается» через защитную мантию кожи благодаря тому, что ее стенки родственны липидам эпидермиса, а затем лецитиновые стенки рассасываются в глубоких слоях, высвобождая при этом содержимое липосомы. Таким образом удается провести в глубокие слои кожи активные вещества, например, витамины или растительные экстракты.

Кроме основных фосфолипидов лецитин всегда содержит еще диглицериды стеариновой, пальмитиновой и олеиновой кислоты, также необходимые стареющей, сухой и поврежденной коже. В силу защитных и восстанавливающих свойств лецитина его используют и в качестве самостоятельного активного ингредиента в составе питательных кремов и масок, предназначенных для ухода за кожей лица, тела, рук или ног.

Лецитин

INCI: Lecithin.

Другие названия: Hydrogenated lecithin, E322, Lecitina Vegetal, Lecitin, Rein, Phosphatidylcholine.

Производится путем химической обработки растительного сырья, чаще всего используются соевые бобы.

Используется в средствах для ухода за стареющей, сухой и поврежденной кожей лица, для ухода за кожей тела, рук и ног; в качестве эмульгатора и основы транспортных частиц.

Рекомендуемая концентрация:

• при использовании в качестве эмульгатора – 0,1–1 %;

• в качестве активного ингредиента – 1–15 %.

Минералы

Эти химические элементы, встречающиеся повсюду: в земной коре, в растениях, грибах и водорослях. Минералы необходимы для существования всего живого на Земле, и, конечно же, человек не исключение. Одни минералы требуются нам в относительно больших количествах, их принято называть макроэлементами; другие нужны в незначительном объеме, это микроэлементы. В косметологии используются и те и другие. Во многих случаях источником минералов служат некоторые растительные экстракты: например, ряд водорослей богат йодом и железом, в некоторых растениях обнаруживается много магния. Однако иногда минералы добавляют непосредственно в косметические средства. Последние годы даже выделяют отдельный класс косметики, которую называют минеральной. Как правило, в этом случае речь идет о декоративных косметических средствах, созданных на основе природных минералов, а не синтезированных полимеров. Трудно сказать, насколько «минеральная» косметика полезнее традиционной – обычно маркетологи делают акцент на ее гипоаллергенности. Надо заметить, что аллергия на минералы не так часто, но встречается – по большей части на никель (никель-дерматит), реже – на хром и кобальт. Практически не бывает аллергии на железо, магний, калий, кальций и натрий – все эти элементы, видимо, слишком родственны человеческому организму.

Конечно, невозможно рассказать обо всех минералах, поэтому мы ограничились теми, которые чаще всего встречаются в современной косметике.

Калий