На сегодняшний день некоторые исследователи утверждают, что водоросль озера Кламат является самым полным и сбалансированным пищевым продуктом из всех известных в мире. AFA полностью удовлетворяет потребность человека в витаминах: она содержит провитамина A в 10 раз больше, чем морковь; 100 г свежих водорослей достаточно для того, чтобы полностью покрыть потребность организма в витаминах группы В, С, Е, F, K, холине (который раньше называли витамином J) и минералах: кальции, железе, натрии, калии, фосфоре и магнии. Кроме того, в AFA входит полная доза олигоэлементов: хлор, хром, медь, фтор, кремний, титан, цинк, йод и селен. Содержание белков в этой водоросли выше, чем в любой другой растительной пище, и может доходить до 70 % общего веса, при этом в ней равно представлены все 20 необходимых человеку аминокислот. Кроме всего вышеперечисленного, AFA богата омега-жирными кислотами, необходимыми человеческому организму для защиты от свободных радикалов.
Водоросль AFA появилась на нашей планете не менее трех с половиной миллиардов лет назад. Наряду с другими морскими микроорганизмами она была одной из первых форм жизни, которые наполнили атмосферу Земли кислородом. За миллиарды лет водоросль не изменилась, на нее не влияют природные катаклизмы, и не существует бактерий, которые бы могли ее уничтожить. Летом она размножается каждые четыре дня, и за сезон в озере Кламат собирают около 50 000 кг этого удивительного «растения».
Благодаря богатству состава AFA оказывает целительное воздействие на кожу. Экстракт способствует заживлению ран, ускорению регенерации кожи, обновлению и усилению синтеза коллагена и гиалуроновой кислоты. Индейцы недаром называли воду озера Кламат «живой водой»!
Надо отметить, что из водоросли AFA производят и пищевую добавку – но с ней рекомендуется быть крайне осторожными. Дело в том, что в озере, кроме целительных голубых микроводорослей, присутствуют и токсичные разновидности зеленых водорослей. Даже небольшое количество токсичных водорослей, случайно попавших в массу при сборе и обработке, может оказаться опасным при приеме внутрь.
Служит сырьем
для производства ингредиента:• Klamath Extract (экстракт водорослей кламат).
INCI:
Aphanizomenon Flos-Aquae Powder.Другое название: AFA-Klamath.
Используется в
кремах, эмульсиях, гелях и других средствах для омоложения и профилактики старения кожи.Рекомендуемая концентрация:
• 0,01–10 %.
Наннохлоропсис
Эта водоросль впервые была обнаружена в заводях реки Гуадалете в Андалусии. Надо заметить, что сейчас ее знают очень многие: именно наннохлоропсис используют аквариумисты. Эта коричневая микроводоросль способна очищать воду на долгое время, поэтому в аквариуме она служит своего рода «естественным санитаром».
Главная особенность этой крошечной круглой водоросли (диаметр едва достигает 3 мкм) состоит в том, что она необыкновенно богата мощнейшими антиоксидантами – астаксантином, зеаксантином и кантаксантином. Эти вещества относятся к классу пигментов, именно они окрашивают водоросль в красно-коричневый цвет, и они же активно связывают и разрушают свободные радикалы, в том числе и искусственного происхождения. В небольших клетках водоросли много витамина С, токоферола (витамина E) и цианокобаламина – витамина B12
, который не так часто встречается в составе растений. Антиоксиданты и витамины образуют «омолаживающую формулу», активно воздействующую на кожу, благодаря чему экстракт наннохлоропсиса и привлек к себе внимание исследователей, работающих над разработкой рецептур косметических средств.На основе водорослей наннохлоропсис был создан и новый биотехнологический ингредиент – Pepha-Tight. Он представляет собой экстракт наннохлоропсиса, соединенный с полисахаридами. В ходе исследований было доказано, что Pepha-Tight способен подавлять окислительный стресс в глубоких слоях кожи, стимулировать синтез коллагена фибробластами дермы, что заметно сокращает морщины и повышает тонус и упругость кожи. При этом новый биотехнологический комплекс не вызывает аллергических реакций, хорошо воспринимается любым типом кожи, включая гиперчувствительную, и эффективен даже в невысоких концентрациях.