В грибе чаги исследователи обнаружили специфическое вещество – чаговую кислоту, которая способствует нормализации обмена веществ, повышает сопротивляемость организма, уменьшает утомляемость и дает бодрящий эффект. Фенольные соединения, которых в чаге очень много, обеспечивают защиту от свободных радикалов. Полисахариды, лигнин и клетчатка губчатого вещества гриба оказывают очищающее и увлажняющее действие. Стероидные соединения, флавоноиды, жирные кислоты помогают восстановить защитные свойства кожи, выравнивают и оживляют ее. Кроме того, чага – источник редких органических кислот, среди которых преобладает агарициновая и щавелевая, обнаруживают еще и муравьиную, пароксибензойную, масляную, уксусную, ванилиновую, обликвиновую, инонотовую и некоторые другие. Они ускоряют обновление кожи, активизируют процессы заживления и восстановления, способствуют выравниванию цвета и легкому осветлению. Чага способна и бороться с вредными бактериями, поскольку содержит бетулин – своеобразный естественный антисептик. Витаминно-минеральный комплекс в составе чаги можно в первую очередь назвать антибактериальным и противовоспалительным: в нем есть редко встречающееся в растениях серебро, сера, медь, алюминий, цинк и магний. Хром, которым также богат гриб, входит в состав уникального хромогенного полифенолкарбонового комплекса, активирующего почти все основные ферментативные процессы в коже, что замедляет темпы старения. Среди витаминов преобладают витамины группы B, способствующие восстановлению защитных свойств и микроциркуляции кожи. Основным ферментом чаги считают супероксиддисмутазу – мощнейший антиоксидант, который устраняет повреждения мембран клеток и частично компенсирует неблагоприятное воздействие тяжелых металлов и других токсинов.
Служит сырьем
для производства ингредиента:• Tchaga Extract (экстракт чаги).
INCI:
Inonotus Obliqua Extract.Используется в
средствах для ухода за стареющей кожей, сухой и обезвоженной кожей, проблемной кожей; в средствах для лечения акне, восстановления после повреждений; в антицеллюлитных средствах; в средствах для ухода за телом; в средствах ухода для волос.Рекомендуемая концентрация:
• 0,2–2 %.
Шиитаке
Шиитаке имеет общие черты с чагой: он тоже растет на деревьях и его тоже окрестили черным грибом. Японское его название, шиитаке, включает в себя два иероглифа, один из которых обозначает гриб, а другой – японский каштан, на обрубках которого японские монахи выращивали грибы.
В Японии шиитаке считали священным растением, существовал и особый ритуал пробуждения грибницы – специфическое постукивание по дереву, чтобы разбудить мицелий и привлечь внимание Будды, дававшего грибам особую целительную силу. Существует легенда о том, как ко двору японского императора, чей сын Кусидо страдал «сладкой болезнью» – диабетом, пришел некий странник и предложил вылечить мальчика грибной похлебкой. Император сначала разгневался и велел накормить этой похлебкой слугу, страдавшего от той же болезни. Когда тот стал поправляться, лекаря выпустили из тюрьмы, и он стал лечить наследника императора грибами шиитаке. Лечение было настолько успешным, что Кусидо смог не только возглавить государство, но и оставаться у власти более полувека. Именно он издал указ о выращивании шиитаке и создании плантаций этого гриба.
В Японии и Китае шиитаке считают целебной пищей, полезной для лечения простуд и стимуляции кровообращения. Применением черного гриба в косметологии люди обязаны гейшам, делавшим из шиитаке маски для создания эффекта «фарфорового лица» – кожа после таких масок становилась безупречно ровной, гладкой, приобретала светлый оттенок и долго оставалась матовой.
Шиитаке содержит необычный полисахарид лентинан, который ускоряет процессы регенерации клеток, стимулирует процессы синтеза коллагена и улучшает тонус кожи. Лентинан представляет собой глюкан – местный иммуномодулятор: он запускает сразу несколько механизмов иммунного ответа кожи, что улучшает общий иммунитет и защитные свойства кожи в целом.
Кроме того, шиитаке содержит все незаменимые аминокислоты, специфическую аминокислоту эритадин, нуклеиновые кислоты, входящие в состав ДНК человека и целый комплекс витаминов и минералов, среди которых больше всего витамина D, B1
, B2 и B6, а также железа, кальция и натрия.