Не болеть – это просто!

– Тебе, – говорю, – надо изменить питание.

– Нет, питаюсь я правильно. Ем раздельно, «живую» качественную пищу.

– Именно от «живой» пищи у тебя и камни в почках.

– Разве такое может быть? Я ведь строго выполняю рекомендации знающих людей. Меня, скорее всего, сглазили. Как и жену. Она от рака, бедная, умерла. А я почками мучаюсь, они, вот, всё время камешки «рожают».

Объяснил я ему, что камешки образуются, если нарушено кислотно-щелочное равновесие, а богатая витаминами и щелочными элементами «живая» пища как раз и вызывает мочекаменную болезнь.

Вижу, засомневался сосед, заинтересовался, пригласил зайти к нему. Зашли мы, на столе – свежие овощи, лимоны, мёд. В холодильнике – апельсины, винегрет. На холодильнике – соковыжималка.

– А она-то тебе зачем? – Спросил я.

– Пью морковный и свекольный сок. Это очень полезно.

– Да, полезно, но только тем, кто питается макаронами и гамбургерами. А тебе, наоборот, нужно отказаться от соков. По крайней мере, на время заменить салаты макаронами, а мёд – сахаром.

Задумался человек, рассказал, что они с покойной женой даже воду после варки картофеля пили. Причитали где-то, что и это полезно.

Удалось мне соседа переубедить. Резко сократил он потребление «здоровой» пищи, отказался от «целебных» соков и мёда (избыток минеральных элементов усиливает неблагоприятные проявления гипервитаминоза). Заходил недавно, благодарил за информацию, которая помогла остановить мочекаменную болезнь.

Как, оказывается, иногда всё просто: одного взгляда на человека бывает достаточно, чтобы сказать о причине его недуга и о том, как этот недуг преодолеть. А определил я причину, посмотрев на руки соседа. Сплошные заусеницы на пальцах, потрескавшаяся кожа и ногти. Я сам неожиданно столкнулся с образованием заусениц на пальцах после того, как купил дачу под Новороссийском. Росло всё там прекрасно, а выращенные своими руками плоды (спросите любого садовода) кажутся самыми вкусными. В общем, ел фрукты и овощи от души. И вскоре появились заусеницы. Приехавший на дачу отец также поначалу налегал на дары природы. И у него возникли те же проблемы. Сократили мы потребление свежайшей «живой» пищи, и заусеницы сошли на нет.

Популярная литература пестрит советами, направленными на устранение витаминной недостаточности, а вот об избытке в рационе овощей и фруктов как-то не принято говорить. Но человеку не нужно ничего сверх того, что необходимо его органам для выполнения ими своих функций. Любые излишки затрудняют работу нашего организма. Поэтому в летний период все, кто любит свежую растительную пищу не должны злоупотреблять ею. Садоводам рекомендую воздержаться от потребления соков, витаминных настоев, пророщенных зёрен.

При составлении меню учитывайте влияние продуктов на состояние вашего здоровья.

Иногда бывает достаточно изменить рацион, чтобы болезни отступили. Разработано корректирующее питание для целого комплекса заболеваний. Если болезнь не слишком запущена, лучше использовать не рекламируемые медицинские препараты, а специально подобранную диету (почитайте раздел 3.2.).

Питание худого человека должно отличаться от питания полного. Худым менее противопоказаны высококалорийные продукты. Они могут позволить себе употреблять больше сладкого, кушать мясо и мясные бульоны, яйца, а также рыбу, морские продукты, масло. Худым не рекомендуется голодание, холодные, сухие крупы: ячмень, гречиха, рожь, просо, кукуруза. Им лучше подойдут тёплые, мягкие продукты: рис, пшеница, сладкие фрукты, молочные продукты, орехи, овощи (свекла, морковь, картошка, огурцы, лук).