Не заставляйте доедать! Психология здорового питания для детей и родителей

Как есть десерт? За обедом или после него? Почему бы не сочетать оба варианта? Нет никаких правил насчет того, когда нужно есть десерт. На самом деле мы считаем, что вы можете полностью расслабиться по этому поводу. Если вы никогда не предлагали десерт в дополнение к обеду — попробуйте! Когда вы перестанете давить («Съешь хотя бы пять ложек» или «Доешь горошек») и расслабитесь в вопросах питания, может произойти нечто хорошее. Десерт — это не награда за съеденный ужин. Если ребенок голоден, скорее всего, он съест и обед, и десерт, если его предложат. Если вы нечасто предлагаете сладкое, то увидите, что десерт вызовет сильную эмоциональную реакцию. Действительно предсказуемую и распространенную реакцию — и именно по этой причине мы не рекомендуем родителям ограничивать или запрещать какие-либо продукты: это только усиливает желание ребенка есть, как только ему наконец предлагают эту еду. Вполне нормально и естественно, что ваш отпрыск с воодушевлением встречает десерт (хотя культурная среда учит нас стыдиться получать удовольствие от еды). Наслаждаться пищей, особенно вкусной или считающейся вредной, — это табу. Считается, что человек вредит здоровью и поправляется. Вы можете испытывать дискомфорт, наблюдая, как ребенок радуется десерту. Мы советуем вам обратить внимание на это ощущение, подумать, отчего оно у вас появляется, и перенаправить ход мыслей, испытывая благодарность за то, что ребенок счастлив и наслаждается чем-то. Порадуйтесь и насладитесь едой вместе с ним! Будет намного больше пользы, если малыш увидит, что вы не напряжены, когда речь заходит о еде, и разделяете его радость и удовольствие.

Советы по созданию семейного порядка питания

Общайтесь. Сообщайте детям, когда будет следующий прием пищи. Это помогает им понять, чего ожидать, когда они смогут поесть (никому не нравится быть в неведении относительно того, когда удастся утолить голод). До определенного возраста у ребенка не должно возникнуть ощущения, что он несет ответственность за этот процесс.

Подайте на стол блюда с разными продуктами. Например, с фруктами, овощами, орехами, соусами — чем угодно! Сервируйте их на посуде из семейного сервиза и поставьте в центр стола. Дети не будут ощущать давления, если еда находится не у них в тарелке. Любопытство (и визуальная привлекательность подобных ассорти), возможно, подтолкнут детей к тому, чтобы что-то попробовать.

Планируйте в разумных пределах, а если возникнет желание — идите дальше. Иногда планирование питания дается нам слишком тяжело. Возможно, вы уже освоили эту задачу — теперь вы профессионал в области гибкости и знаете, что нужно совершенствовать свои навыки, отдаляясь от установок культуры стройности и внимательнее присматриваясь к собственным детям. С другой стороны, вероятно, вы осознаёте важность гибкого подхода к питанию, и в результате у вас возникают не особенно приятные мысли: «Я не приняла во внимание режим детей и теперь понимаю, почему они весь день перекусывают и не хотят есть то, что я приготовила на ужин!» Вы не одиноки. Вы родитель, у вас куча дел, и, похоже, никто не учил вас, как со всем этим справляться. Осваивайте гибкий подход постепенно. Начните с того, что кажется вам самым необходимым. Есть ли у вас возможность делать заготовки заранее? Или покупать полуфабрикаты? Или попросить 10-летнего ребенка дать младшей сестре что-то перекусить, пока вы на встрече? Что бы вы ни делали, ориентируйтесь на здравый смысл и существующую реальность, позволяйте себе быть несовершенными, развивайтесь. Когда вы и ваши домочадцы привыкнете к новым порядкам и научитесь быть более гибкими в вопросах питания, вы осознаете все преимущества. Ваши родные будут садиться за стол проголодавшимися, будет меньше истерик перед обедом, а вы будете понимать, в чем заключается ваша роль и роль вашего ребенка, когда речь заходит о питании.

Подводим итоги и размышляем

Вы несовершенны. Как и мы