Неаполитанская Ривьера. Неаполь. Капри. Искья. Прочида

Кастелламмаре часто называют «столицей вод». Минеральные воды здесь не только изобилуют – они крайне разнообразны: в окрестностях города обнаружено 28 типов минеральных вод. Среди них встречаются воды сернистые, бикарбонатно-известковые, «средней минерализации». Город располагает двумя термальными центрами: в историческом центре и в зоне холмов. Так называемые Старые термы открылись в 1836 г. Они занимают ведущее положение в обслуживании местных жителей и приезжих туристов. Оздоровительными целями роль старого центра не ограничивается. В нем проводятся художественные выставки, музыкальные концерты и прочие культурные мероприятия. В конце прошлого столетия началась реконструкция минерального комплекса, по окончании которой Старым термам будет возвращен прежний блеск, а также восстановлен приток термальных вод. Новые термы открыты на холме Соларо в июле 1964 г. Лечебный комплекс Новых терм, один из самых оборудованных в Европе, состоит из двух секторов: терапевтического и гидропонного. В первом секторе проводятся физиотерапевтические процедуры, гипербарическое лечение, массажи, грязелечение, ингаляции, уход за пациентами с дерматологическими и гинекологическими заболеваниями. Специальный парк позволяет врачам курорта практиковать так называемую гидротерапию, под которой понимают лечение ряда специфических заболеваний питьем минеральных вод и прогулками в парке. Некоторые типы минеральных вод ценил еще Плиний Старший. В наши дни к наиболее популярным относятся «Аккуа Мадонна» и «Аккуа Ачетозелла». Эти и другие типы минеральных вод разливаются в бутылки и экспортируются во многие страны Европы и Северной Америки.

Антонио Маркезе, большой друг России и известный проводник по острову Прочида

С Кастелламмаре связано несколько ежегодных церемоний. Вечером 7 декабря, накануне праздника Непорочного Зачатия, в разных районах города разжигают большие костры («Фало делл’Иммаколата»). Согласно легенде, когда-то очень давно в этот вечер вышедших в море рыбаков настигла буря. Их родственники разожгли вдоль берега большие сигнальные костры, и рыбаки спаслись. В честь этого события построена также небольшая церковь Непорочного Зачатия. А перед «костровым» вечером каждое утро в течение 12 дней в храмах города звучит песня «Братья и сестры» («Фратьелле э Сурелле»). Эта традиция ведет начало от обещания одного из рыбаков, боровшихся с морем в ту бурную ночь. Рыбак обещал Мадонне славить ее в течение девяти дней, если будет спасен. Со временем девять дней превратились в дюжину. Согласно старинной традиции, в пасхальный вторник горожане отправлялись в окрестные леса и на ближнюю горку Монте-Коппола, где устраивались пикники с пасхальными лакомствами, проводились разнообразные игры и старинные обряды, как, например, «таммурьята» (пляски на барабане). Этот день так и назывался: вторник Монте-Коппола. В последние годы старинный обычай возрождается.

Кастелламмаре знаменит несколькими специфическими кушаньями. Прежде всего это – знаменитое печенье в голубой бумаге (бискотто ди Кастелламаре). Известность получили и местные галеты, которые издавна изготовлялись для экипажей парусных судов, как торговых, так и военных. В соседнем округе Скито возделывают артишоки с мягкими нежными листьями фиолетового оттенка, а у других соседей, в Граньяно, на крошечных макаронных фабриках выпускают превосходную пасту. Особой известностью пользуется Монашеская паста (Паста дель Монако). Окрестности Граньяно славятся своими душистыми винами темно-рубинового цвета. Фермы, расположенные в горах Латтари, славятся молочными продуктами, и прежде всего сырами: фьордилатте, качокавалло, проволоне, рикотта.

Сорренто

Смотря на эти скалы, гроты,

Вскипанье волн, созвездий бег,

Забыть убогие заботы

Извечно жаждет человек.

Владислав Ходасевич. Соррентинские заметки

Сорренто находится в 47 км от Неаполя, на северо-западном побережье Соррентийского полуострова. Город построен на высокой туффитовой террасе, возвышающейся на полсотни метров над уровнем моря.