Неизвестное сельское хозяйство, или Зачем нужна корова?

Рисунок 4.2.4 Продажа своей продукции на рынке в райцентре

Рисунок 4.2.5 Продажа лука у дороги в Ставрополье

Нацеленность индивидуальных хозяйств на товарность проявляется и в изменении набора культур. Несмотря на определенную устойчивость общей специализации, выбор отдельных культур или типов скота меняется от местности к местности. Об этом говорит и расширение набора овощей, например, в традиционных луковых или огуречных районах, и переход от крупного рогатого скота к выращиваю свиней, которое оказывается более доходным. Хотя наряду с дефицитом оборотных средств сбыт – одна из наиболее уязвимых частей сельской экономики, население имеет разные возможности продаж (рис. 4.24-4.2.7). Перечислим основные каналы реализации личной продукции:

– продажа на местных сельских рынках:

– продажа в городе или райцентре, куда люди отвозят продукцию на своих машинах:

– сдача продукции на городских рынках продавцам или перекупщикам:

– продажа на обочинах автотрасс в пределах поселения (иногда прямо у калитки) или недалеко от него:

– сдача в колхоз или в райпо, распространенная до 1990-х годов и кое-где сохранившаяся:

Рисунок 4.2.6. Продажа помидоров у дороги в селе Кинель-Черкассы Самарской области

Рисунок 4.2.7. Продажа овощей и ягод у калитки дома