Немецкие предприниматели в Москве. Воспоминания

Хотел бы еще упомянуть здесь отрасль, которая расцвела в России только в 1860‐е годы и достигла большого объема, – я имею в виду производство сахара. Немцы мало в этом участвовали, что в конечном счете вполне естественно, поскольку они не были в России крупными землевладельцами. Культивировать сахарную свеклу в России начали лишь примерно с 1865 года1050. До тех пор весь сахар либо импортировался из‐за рубежа, либо сырье, то есть сахарный тростник, привозили на парусниках из колоний (Куба, Ямайка и т. д.) в Архангельск и Петербург, где существовали весьма примитивные сахарные заводы. Сегодня звучит как насмешка, что в Петербурге или Архангельске могли существовать сахарные заводы, но так было! Старый г-н Маллисон1051, которого я знавал в Петербурге и который был родом из Архангельска, рассказывал мне, что очень хорошо помнит времена, когда в Архангельске разгружали суда с сахарным тростником, летом же сахар везли вглубь страны на речных судах по Северной Двине, а зимой – на санях. Ведь до правления Петра Великого, примерно до 1700 года, Архангельск был единственным морским портом этой огромной страны.

Начало культивирования сахарной свеклы в России относится примерно ко времени освобождения крестьян при императоре Александре II, около 1865 года. Несколько крупных землевладельцев из числа российской аристократии – князь Лопухин-Демидов1052, Орлов-Давыдов1053, граф Клейнмихель1054, поляки граф Браницкий (поместье Белая Церковь)1055, Потоцкий1056, Касинский1057 и др. – предприняли первые попытки, и результат оказался блестящим – русский чернозем прекрасно годился для возделывания свеклы. Хитрые малороссы (сегодня они называют себя украинцами) наблюдали за этими опытами и скупали землю у русских аристократов, напуганных освобождением крестьян. Это были богатые крестьяне (по-русски их называют кулаками) Герасим Иванович Харитоненко1058 и Николай Терещенко1059. Они занялись свеклой по-крупному, на тысячах десятин чернозема, строили сахарные заводы и рафинадные фабрики и к концу века стали мультимиллионерами и владельцами от 30 000 до 40 000 десятин земли. Перед войной в России имелось 286 свеклосахарных заводов и круглым счетом 40 сахарорафинадных, из них крупнейшим и задающим тон был Киевский сахарорафинадный завод (акционерное общество)1060.

Как всегда и повсюду, вдруг появились и евреи, братья Бродские1061 (евреи из космополитичного города Броды) за несколько лет стали косвенными владельцами 60 000 десятин земли и 5–6 сахарных заводов. Я говорю «косвенными», так как по закону евреи не имели права быть землевладельцами, но обойти закон не составляло труда. Все это были акционерные общества с купцами-учредителями, носившими чисто русские имена, но акции были полностью в руках господ Бродских, Фишманов1062 и др.

Киев был центром сахарной отрасли, все сахарные магнаты владели виллами в Липках, аристократической части города, высоко, с видом на Днепр. Приблизительно в 1900 году годовое производство сахара в России составляло от 100 до 110 млн пудов, из которых около 60–70 млн потреблялись внутри страны, а около 40–50 млн шли на экспорт, главным образом в Англию, Скандинавию, Финляндию и т. д. Государственный налог на сахар поначалу составлял 50 коп. на пуд, потом 75 коп. и в конце концов 1 рубль. При экспорте правительство возмещало экспортеру 1 рубль на пуд, так что российский сахар продавался в Англии дешевле, чем в самой России.

Помнится, в свое время я изучал различные статистические сводки по потреблению сахара на душу населения в отдельных европейских странах, и оказалось, что наша бедная Россия чуть ли не самый незначительный потребитель собственного продукта.

Перед войной и революцией население России насчитывало около 175 млн человек, а потребляло оно 70 млн пудов сахара, то есть 0,5 пуда на душу населения в год, тогда как Англия потребляла 2,5 пуда на душу населения в год!