Читаем Нет дисбактериозу! Умные бактерии для здоровья ЖКТ полностью

До сих пор в медицине нет единого мнения о развитии дисбактериоза. Наиболее распространено такое определение: « Дисбактериоз, или дисбиоз [1] кишечника, – это изменение количественных и качественных показателей микрофлоры, при котором уменьшается количество или исчезают обычные «нормальные» микроорганизмы и появляются другие, несвойственные для здорового кишечника микроорганизмы, это могут быть не только бактерии, но и грибки, и вирусы, и риккетсии ». Иными словами, мы говорим о дисбактериозе, когда в кишечнике появляются вредные для человека микроорганизмы и постепенно уничтожаются полезные.

Дисбактериоз – не диагноз, а относительно постоянный (по своим проявлениям) комплекс симптомов, то есть синдром. Он может сопровождать различные заболевания организма, поэтому при успешном лечении основного заболевания проявления дисбактериоза могут постепенно исчезнуть или стать менее выраженными.

<p>Коротко об истории изучения дисбактериоза</p>

Мельчайшие организмы интересуют ученых давно. Изучением роли микробов, живущих в окружающей среде, а также на поверхности человеческого тела (коже и слизистых) и в некоторых органах, исследователи занимались еще с конца XIX в. Например, французский врач Луи Пастер выявил связь между присутствием определенных видов микроорганизмов и некоторыми заболеваниями.

Луи Пастер

Другой ученый, Теодор Эшерих, занимающийся исследованием микроорганизмов, живущих в кишечнике, впервые описал кишечную палочку, которая была названа его именем, – Esherichia coli.

Теодор Эшерих

Одним из ведущих русских ученых, внесших большой вклад в развитие микробиологии – науки о микроорганизмах и их влиянии на жизнь и здоровье человека, был Илья Ильич Мечников. В научных работах он доказал, что микроорганизмы, живущие в кишечнике человека, оказывают огромное влияние на его здоровье и продолжительность жизни, особенно большое значение он придавал существованию молочнокислых бактерий, в норме заселяющих кишечник человека.

Илья Ильич Мечников

Основываясь на его трудах, американские ученые ввели в лечебную практику использование ацидофильных лактобацилл, благодаря чему добились значительных успехов в лечении заболеваний кишечника. Но лишь в 50-х гг. XX в. советским ученым Л. Г. Перетцем была доказана роль кишечной палочки в подавлении роста болезнетворных микроорганизмов. Врачи всего мира до сих пор применяют в составе биопрепаратов для лечения дисбактериоза высокоактивный штамм Esherichia coli М-17, выделенный им. В настоящее время благодаря стремительному развитию микробиологиии, внедрению совершенных оптических и электронных микроскопов ученые выделили более 500 видов микроорганизмов, обитающих в кишечнике. Были изучены их свойства и значение в жизни человека и окружающей его среды, влияние на здоровье, экологию, а также возможности использования многих из них в пищевой промышленности, фармакологии, современных технологиях по защите окружающей среды и т. д.

<p>Как возникает дисбактериоз</p>

Мы уже отметили, что примерно после полутора лет у ребенка полностью сформирована микрофлора кишечника и примерно такой же она останется почти на всю жизнь. Незначительные периодические колебания – об этом мы также упоминали – возможны: из-за смены времен года, перемены места жительства, изменения режима и характера питания. Кроме того, состав заселяющих кишечник микроорганизмов варьируется вследствие стрессов, острых заболеваний, приема лекарств. Но даже после самых трудных испытаний здоровый кишечник нормализует флору всего за 5–10 дней.

Однако в жизни многих людей встречаются ситуации, когда устойчивость микрофлоры к внешним и внутренним воздействиям все-таки недостаточна, поэтому происходит постепенное качественное и количественное изменение ее состава, что и ведет к развитию дисбактериоза. Все факторы, провоцирующие этот синдром, условно можно разделить на две группы. К первой относятся те, которые зависят от возраста, ко второй – те, что способны вызывать дисбактериоз в любом возрасте.

Например, для новорожденных факторы риска развития дисбактериоза – это мастит у матери, позднее прикладывание к груди или искусственное вскармливание, непереносимость грудного молока, первичный иммунодефицит. В раннем детском возрасте к дисбактериозу могут привести частые острые респираторно-вирусные инфекции, отсутствие нормальной двигательной активности.

Перейти на страницу:

Похожие книги

323 рецепта против подагры и других отложений солей
323 рецепта против подагры и других отложений солей

В данной книге рассказано, как с помощью вкусных и полезных блюд проводить профилактику подагры и появления избыточных солей в организме, а также о том, чем и как нужно питаться, чтобы снизить последствия этих недугов. Автор предлагает не просто лечебную диету, а вкусные, аппетитные блюда, которые позволят не только сохранить здоровье, но и получить удовольствие от еды.В книге представлены: важная информация о причинах отложения солей; профилактика отложения солей; характеристики диет иоднодневные меню к ним; естественные источники магния и калия; таблица содержания пуринов в наиболее употребляемых продуктах; проверенные эффективные рецепты народной медицины; а самое главное: рецепты более 300 диетических блюд для профилактики отложения солей, вывода лишних солей из организма, предотвращения приступов подагры, которые удовлетворят требования любого гурмана.Адресована широкому кругу читателей.Рекомендовано читателям старше 12 лет.

А. А. Синельникова

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг