Неумывакин И

Одна из теорий старения придерживается того, что при окислительно-

восстановительных процессах в организме образуются свободные радикалы,

представляющие собой высокоактивные и агрессивные химические обрывки молекул,

имеющих неспаренный электрон. Как раз с этими свободными радикалами академик Н.

Эмануэль и американский ученый Д. Харман связывают повреждение белков,

нуклеиновых кислот и особенно мембран клеток, возникновение рака, атеросклероза и

других болезней. Если сказать иначе, свободные радикалы — это непереработанная пища,

отсюда и отложение солей, атеросклероз, лишний вес и т. п. Еще проще: чем меньше

человек ест, чем лучше жует и больше двигается, тем лучше он себя чувствует и дольше

живет. Чем больше вы едите, если при этом плохо жуете и мало двигаетесь, тем

больше в организме образуется свободных радикалов, тем больше возможности

заболеть. Поскольку для устойчивого состояния молекула кислорода на наружной орбите

http://www.e-puzzle.ru

должна иметь два электрона, то молекула, имеющая только один электрон, старается

отнять недостающий электрон от других молекул, что, в свою очередь, придает им

агрессивную способность. Чем больше свободнорадикальных клеток, тем в более

возбужденном состоянии находятся клетки, тем больше нарушаются обменные процессы с

вытекающими отсюда последствиями. Вместе с тем организм, как саморегулирующаяся

система, имеет свое противоядие против свободных радикалов, так называемые

антиоксиданты. Общеизвестно, что со старением потребление кислорода снижается, в

связи с чем генерация свободных радикалов падает, но их агрессивность, а следовательно,

повреждающий процесс возрастает. Чтобы избежать этого, оказывается, достаточно

повысить двигательную активность и использовать больше натуральных продуктов, в

которых много кислорода, тем самым усилить активность антиоксидантов, в том числе и

иммунную систему, в результате чего старость отступает.

Одним из оригинальных взглядов на процессы старения и заболевания раком

является теория профессора Коцузо Пири, известная всему миру как система здоровья

Ниши (Япония), связанная с нарушением обменных процессов. Как известно, переработка,

сгорание пищи идет с достаточным количеством кислорода, которого всегда не хватает

при употреблении вареной, жареной пищи, большого количества животных белков,

молочных продуктов, при малом количестве растительной пищи, курении, приеме

алкоголя и т. п. В норме химические реакции при сгорании продуктов идут следующим

образом: пища — глюкоза, молочная, уксусная, муравьиная, пировиноградная кислоты,

вода и углекислый газ. При их нарушении (нехватке кислорода) образуются щавелевая

кислота и окись углерода, которые, по мнению Коцузо Пири, и являются причиной всех

бед, связанных с заболеваниями, в том числе с развитием рака.

При варке, жаренье органическая щавелевая кислота, содержащаяся в растительной

пище, превращается в неорганическую, которая имеет большое родство со свободным

кальцием, образует нерастворимую и труд- новыводимую щавелево-кислую соль.

Последняя как раз и вызывает очень резкие изменения в соединительной ткани, входящей

в состав оболочек, сосудов, нервов, суставов, способствуя образованию камней,

накоплению шлаков в организме. Единственным средством выведения неорганической

щавелевой кислоты и ее солей из организма является органическая щавелевая кислота,

содержащаяся в растительных продуктах. Рекомендации, которые дает Коцузо Пири,

достаточно просты: здоровая пища, употребление растительной пищи не менее чем в

3 раза больше, чем вареной, что в какой-то мере компенсирует нарушение

химических реакций, хорошо работающие кожа (контрастные души, обливания,

воздушные ванны), кишечник, нормальное состояние психики и ряд физических

упражнений.

Существует теория старения И. Мечникова, суть которой заключается в

самоотравлении организма из-за плохой работы желудочно-кишечного тракта. В

настоящее время на человека воздействуют десятки тысяч химических веществ, но все

зависит от функционального состояния организма. Если желудочно-кишечный тракт, как

отдел снабжения, не может обеспечить переработку продуктов до конечных их

составляющих и не в состоянии поставлять необходимые вещества органам, без которых

невозможно нормальное осуществление окислительно-восстановительных процессов,

происходит дисбаланс, сбой в организме.

Хотим подчеркнуть, что нарушение пищеварения связано с незнанием элементарных