Невероятные приключения Пятачка и Поручика (СИ)

Дрожин Виктор Иванович Невероятные приключения Пятачка и Поручика

Невероятные приключения Пятачка и Поручика.

Эта история началась далеко от России,в одной стране центральной части Европы. Окрестности небольшого городка Сегедина,на границе Венгрии и Сербии,были полны фермерских хозяйств. Именно здесь сохранились старинная,сербская порода свиней- Мангулиц. Когда давно,они были очень распространены на территории своей родины-Сербии. Но так, как та страна находилась под оккупацией Османской империи пятьсот лет, мусульмане в первый план выдвигали ягнят и быков,как основных поставщиков мяса к столу. Так и почти исчезла с обеденных столов тех просторов необычная свинина. Лишь на территории Австрийско-Венгерской империи она выжила,в отдельном регионе,с довольно необычным названием -Воеводина и чуть дальше,на север. Что в сущности был юг Венгрии,где среди населения половина была сербской крови и не равнодушно относились к своему наследию. Особенно в плане гастрономических взглядов на жизнь.

Благодаря этому и выжила Мангулица, а когда на той территории волей случая смешались множество других национальностей то и шанс на счастливое будущее значительно вырос. Ведь эта свинка была далёким родственником дикой,но в отличие от последней имела необычно нежное и очень вкусное мясо. Домашняя, обычная порода по сравнению с Мангулицой выглядела как ржавый Запорожец и Роллс-Ройс. Даже австрийская императрица Мария Терезия по достоинству оценила свинку. В виде очень тонких, длинных колбасок, которые перед едой поливали коньяком и зажигали. Благодаря этому колбаски приобретали фантастический аромат и вкус. Ну а простой народ больше ценил очень толстую, копчёную колбасу,с большим количеством красного перца-Кулен. Особенно ценился тот перец,что выращивали в районе города Хоргоша,он придавал великолепный вкус свинке. Проходили годы, столетия,но неприхотливая Мангулица и дальше существовала. Несмотря на индустриализацию сельского хозяйства и политические изменения. И в нынешних условиях она выживала, благодаря любви независимых фермеров и мудрых,разборчивых покупателей. Которые с симпатией относились к лохматой, небольшой свинке, выглядевшей довольно смешно,на фоне здоровенных, розоватых хрюшек - продукта индустриальной селекции. Зато сало Мангулиц у современных местных жителей имело своё отдельное название-Адидас.

Но оставим историю на суд любопытных читателей, потому что в один обычный, весенний день на свет появился маленький, лохматый поросёнок. По сравнению с остальными своими братьями и сестрами он был довольно крупным и хозяйски взгляд его сразу приметил. Так что за два месяца,на ферме, поблизости венгерского городка Сегедина, поросёнок провёл довольно неплохо. Огороженная, маленькая, дубовая роща стала его домом на некоторое время. Именно там он научился от своей лохматой мамаши искать трюфеля под корнями дикого ореха. Очень вкусные, обалденно пахнущие полюбились ему. И самое главное,что хозяева о том не имели понятия,так что вся добыча оставалась хрюшкам.

Время незаметно летело, поросёнок носился как угорелый, довольно шкодливый,но очень добрый и ласковый. Что не раз выводило из себя хозяина, когда на чистых, только что постиранных рабочих брюках оставался след грязи. Маленький свинтус чесанием своим боком,где грязь и болото прилепилось за кудрявую шёрстку,выражал свою симпатию к людям. Однажды,в довольно жаркий день,он лежал и отдыхал в тени дуба, после очередной толкотни с родичами ,из-за найденного труфеля. По огороженной территории маленькой рощи прогуливаясь хозяин, в компании с незнакомыми людьми. Пару раз такое уже было и поросёнок,оказавшись поблизости, успел выпросить очень вкусную еду. Да и трудно было отказать ему, когда он старательно нарезал вокруг компании круги,радостно хрюкая и пару раз испачкал гостям одежду. Прислонившись и почесавшись о ноги,как будто хозяйский пёс. Чем вызвал громкий смех у остальных.

И сейчас он решил повторить свой коронный номер,но посетители в этот раз были умные, обутые в высокие, резиновые сапоги. Так как Мангулицы не слишком были крупные,то и поросёнок не мог похвастаться высотой. И вся грязь отпала с резиновых голенищ. Послышался голос человека, решивший дальнейшую судьбу маленького проказника.

-Вот этого,шкодливого,беру. Вырастет, будет у моих хрюшек Дон-Жуаном работать. Породу улучшать.