Невесомость (СИ)

- Зато есть что вспомнить, - сказала Вика в свое оправдание. - Потеря ключей - это уже традиция, поэтому я вся в предвкушении нашей сегодняшней ночевки.

- Если честно, мне тоже очень хочется, - согласилась я с улыбкой. - У меня давно ничего такого не было.

- Только вот единственный минус - Оксана будет дома, - закатив глаза, произнесла Вика с сожалением. - Без неё было бы ещё круче.

- А она разве не собиралась к какой-то своей подруге уйти? - спросила разочарованно Карина.

- Собиралась, но потом сказала, что не обязана из-за меня уходить из дома, и решила остаться.

- Но в принципе, это не страшно. Мы ведь всё равно будем сидеть в твоей комнате, вряд ли она захочет присоединиться к нашей компании.

- Девушки, - раздался возмущенный голос гардеробщицы с подведенными, как у кошки, глазами. - Вы тут не одни. Нечего очередь задерживать.

- В общем, я вас жду после шести, - выходя из школы, заключила Вика, застегивая свою черную парку, которая как нельзя лучше сочеталась с ее прической под мальчика и джинсами бежевого цвета, заправленными в коричневые ботинки.

- А будем засорять сегодня свой желудок вредной пищей? - спросила Карина, намекая на то, чтобы заодно купить по пути чего-нибудь из фастфуда. - Хочу море гамбургеров, хот-догов и картошки.

- Ну я планировала приготовить макарошки с сосисками на вечер, но если вы предлагаете, то можно и фастфуд, - заговорщиски кивнула Вика.

- Хорошо, значит мы сами купим, а с тебя мороженое. С вишневым вареньем!

- Окей, - рассмеялась Вика. - Тогда до вечера.

- До встречи, - в один голос попрощались мы с Кариной и направились в сторону супермаркета.

Наш список нужных продуктов для сюрприза родителям был не особо большим, но всё же мы с трудом дошли до дома с большими, полностью заполненными пакетами, и, переодевшись в домашнее, сразу же занялись готовкой.

Карина приступила к основному горячему блюду - зразам, а я - к салату. Мне было неописуемо страшно что-нибудь испортить, что я невольно вполне успешно обычно делала, находясь на кухне. Но Карина говорила, что от всего нужно получать удовольствие, не бояться экспериментировать. И это касалось не только готовки, но и всего её отношения к жизни - то, чего мне не доставало.

- Слушай, кажется, у меня получается что-то далекое от картинки... - протянула я, завершив первый салат с креветками в кляре. По сути, он был совсем не сложным, да и ингредиенты для него требовались самые простые: помидоры, сыр, лук, тесто, разве что креветки немного отличались от этого списка, но шинковала я всё с величайшим страхом, из-за чего едва ли не погубила кляр, бухнув в молоко слишком много муки.

Карина переложила из сковородки в широкую плоскую тарелку пожаренную порцию зраз, от которых исходил безумно аппетитный аромат, и, повернувшись ко мне, заглянула в зеленое пластмассовое блюдо с первым салатом.

- Ого! А по-моему, очень даже красиво, - прокомментировала она, с восторгом глядя на моё, так называемое, творение, готовясь отведать его на вкус. - Ммм, да это просто обалденно! Очень вкусно, Анжел. Мне нравится.

Я с сомнением продолжала смотреть в блюдо, опершись на столешницу кухонного гарнитура, устланной продуктами и посудой, однако одобрение Карины, конечно же, не могло меня не порадовать. Она как никак являлась уже экспертом в кулинарии.

- И вообще мне нравится, когда салаты заправляются именно растительным маслом, а не майонезом. Сохраняется естественный вкус продуктов, - произнесла она, выложив на сковороду следующую порцию ещё не приготовленных зраз. С виду они напоминали обычные котлеты, но мы с Кариной знали, что внутри была очень сочная начинка из горошка, сыра и помидор. Помидоры не входили в рецепт, но Карина решила внести небольшой штрих от себя.

Моей сестре даже на кухне с собранными в узел волосами на затылке, фартуке, одетом поверх голубой домашней футболки, и серых спортивных штанах удавалось выглядеть очень привлекательно.

- Анжел, что возьмешься готовить дальше?

Я подошла к холодильнику, где на магните висел салатовый стикер с написанным на нём списком запланированных нами блюд, и встала в ступор. Крокеты, ананас с базиликом, клубничный парфе, салат с кальмаром и грушей, лимонный аваланш.... Казалось, что ничего из перечисленного в этой жизни я была ни за что не в силах одолеть. Жареная картошка, пюре с сосисками, борщ, макароны с гуляшом - это да, но не экзотику.

- Ты чего? - рассмеялась Карина. - Названия замудренные, но в приготовлении все это совсем несложно.

- Хорошо, - согласилась я, вздыхая и убирая с обеденного стола, на котором готовила, лишнюю посуду, - тогда начну салат с кальмарами, - затем взглянула на страницу в журнале с пошаговым приготовлением и убедилась в словах сестры. Это было даже проще креветочного салата, поскольку тут не нужно было возиться с тестом, а требовалось просто порезать всё и красиво уложить слоями. - Из меня никакая хозяйка. Кулинария наводит на меня ужас.