Для начала определим основные величины, влияющие на изменение веса тела.
Главным показателем является
Сложив вместе все эти показатели, получим количество калорий, которое расходует наш организм, а соответственно, сможем посчитать и то количество калорий, которое должны получать с пищей, если хотим худеть (оно, конечно же, должно быть меньше).
Самый простой способ расчета калорийности рациона
базируется на показателях массы тела человека:– 25–30 калорий
в день на 1 кг веса – норма для людей, ведущих сидячий образ жизни, с небольшой физической активностью, без проблем со здоровьем;– 30–37 калорий
в день на 1 кг веса могут потреблять те, кто к обычной активности добавляет физкультуру 3–5 раз в неделю или занимается несложным физическим трудом;– 37–40 калорий
– норма для тех, кто ежедневно выполняет тяжелую работу или более 5 раз в неделю посещает спортивные тренировки длительностью более 1 часа;– более 40 калорий
на 1 кг веса могут позволить себе спортсмены-силовики или люди, выполняющую экстремально тяжелую работу.Основное преимущество данного способа – его простота. Его можно применять в самом начале похудения людям с ИМТ более 30. Для них это будет первый шаг к нормализации питания, который обязательно принесет результаты. Если же лишнего веса у вас меньше 15 кг, желательно использовать более точные формулы расчета питательности рациона.
Расчет базового метаболизма
Эта формула исчисления уровня базового метаболизма разработана в 90-х годах XX века. Она отлично подходит для современного образа жизни и стиля питания. К ее незначительным недостаткам можно отнести то, что при расчетах не учитывается процент жира в организме, берется за основу только общий вес. Из-за этого потребность в калориях, которую показывает формула, может оказаться несколько завышенной.
Для мужчин:
базовый метаболизм = [9,99 x вес (кг)] ++ [6,25 x рост (см)] – [4,92 x возраст (в годах)] + 5.
Для женщин:
базовый метаболизм = [9,99 x вес (кг)] ++ [6,25 x рост (см)] – [4,92 x возраст (в годах)] – 161.
Из всех существующих на сегодняшний день эта формула считается наиболее точной, так как учитывает процент жира:
Чтобы корректно рассчитать сухую массу, сначала нужно узнать процент жира в организме. Сделать это можно с помощью следующих формул:
для женщин:
процент жира
= 100 – [(0,11077 x объем талии, см) – (0,17666 x рост, м) + (0,14354 x вес, кг) + 51,033];для мужчин:
процент жира
= (0,31457 x объем живота, см) – (0,10969 x вес, кг) + 10,834.Далее необходимо использовать формулу расчета сухой массы:
сухая масса тела
= текущий вес – (текущий вес x процент жира).Сначала узнаем процент жира:
процент жира = 100 – [(0,11077 x 76) – (0,17666 x 1,67) + (0,14354 x 72) + 51,033] = 30,5 %.
Используем результат для расчета сухой массы тела:
Таким образом, базовый метаболизм = 370 + (21,6 x 50,4) == 1458,64 калорий.
Расчет питательности дневного рациона
Теперь, после того как вы научились рассчитывать затраты организма на базовый метаболизм, можно посчитать калорийность дневного рациона. Для этого существуют коэффициенты физической активности:
– 1,2
– малоактивный образ жизни, сидячая работа, отсутствие спортивных тренировок;– 1,3
–1,4 – легкая активность, работа, предусматривающая некоторое количество движения, прогулки или легкие упражнения 1–3 раза в неделю;– 1,5
–1,6 – средняя активность на работе и в быту, умеренные тренировки 3–5 раз в неделю;– 1,7
–1,8 – высокая активность, активный образ жизни и тяжелые тренировки 5–7 раз в неделю;