Новый месяцеслов. Книга советов и рецептов на каждый день

Растение дня – ряска. Ее применяют в качестве жаропонижающего и десенсибилизирующего средства, уменьшающего чувствительность организма к воздействию различных веществ. Это растение применяется при крапивнице, отеках нервного происхождения, витилиго, подагре, ревматизме, желтухе, воспалениях и опухолях слизистых оболочек верхних дыхательных путей. Ряску применяют в виде настоек на водке (столовую ложку травы на стакан водки, настоять в плотно закупоренной посуде 3 недели), а также пилюль, изготовленных из порошка ряски, смешанного с медом (по одной-две на прием три раза в день). Наружно настой ряски применяют для обмывания гнойных ран, язв и фурункулов. Ряску собирают летом, сушат в тени и хранят в стеклянной посуде. При различных видах аллергии в течение двух недель рекомендуется принимать по десертной ложке три-четыре раза в день за 30–40 минут до еды сок ряски. При этом требуется строгое соблюдение диеты. При хроническом насморке используют ряску в виде настоя (столовая ложка ряски на пол-литра воды, довести до кипения и настоять пять минут), курс лечения – три-четыре недели. При витилиго измельчите и смешайте по две части трав зверобоя, шалфея, корней шиповника и одуванчика, по 1,5 части подорожника и крапивы, по 2,5 части репешка и ряски и по одной части календулы, душицы, ромашки и дурнишника. Столовую ложку сбора залить 400 мл воды, довести до кипения и варить на тихом огне пять-семь минут. Дать настояться два часа, процедить и добавить в настой столовую ложку смеси соков зверобоя, подорожника, черемухи, крапивы (брать в равных частях) и ряски (40 % от общего объема). Курс рассчитан на 2 месяца. Параллельно надо наносить на белые пятна масло зверобоя и подвергать их солнечному или ультрафиолетовому облучению.

Рецепт дня

Холодный суп

Молодой огурец – 1 шт., свежий питьевой йогурт без добавок – 150 г, сметана – 60 г, чеснок – 1 зубчик, лимонный сок – 1 ч. ложка, молоко, свежая мята – 1 ч. ложка, лимон, соль, перец. Очистить огурец от кожицы и нарезать кружочками, несколько штук оставить для украшения, а остальные положить в блендер с йогуртом, сметаной и чесноком и измельчить. Добавить соль, перец, лимонный сок. Если суп густой, можно добавить немного молока. Положить мелко нарезанную мяту. Суп поставить в холодильник на несколько часов и подавать, добавив кружочки огурца и тонкие ломтики лимона.

24 июля

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Хорошо, когда тело пострадало от умственных занятий, но дурно, когда умственные способности пострадали от телоугодничества. Слава человеку, который в час смерти так же чист и невинен, как и в час своего рождения.

Талмуд

Народное название: Ольга, Ольга-сеногнойка, день Ольги-сеногнойки, именины Ольги и Елены, Ольга-страдница, Евфимия, Евфимия-Стожарница.

Традиции. Разгар жатвы, и в народе говорили: «Ольга – на поле подмога». Надо было не упустить время, вовремя убрать и рожь с полей, и сено, чтобы большие росы не загноили сена. Святой покровительнице этого дня Ольге молились о хорошей погоде, о милосердии к жницам, о том, чтобы дала она им время закончить свою работу. В это время часты грозы, и в народе считали, что если гром в постный день – будет хороший улов рыбы. Глухой гром – к тихому дождю, гром гулкий – к ливню.

Приметы

Если на Ольгу ярко звезды сияют – к удачной охоте на медведя.

Пиявка поднимается на поверхность воды перед началом ветра, урагана, бури.

Паук сидит неподвижно в середине паутины – к дождю.

Именины празднуют: Ольга, Аркадий, Елена.