— Кэтрин, зарплату выплачиваем раз в месяц, чаевые два раза в месяц. Процент твоих чаевых на первом этапе меньше, чем у девочек, сама понимаешь. С каждым месяцем процент увеличивается, если нет нареканий по работе. За опоздание на работу более чем на час есть штраф, так что будь пунктуальна. За два дня невыхода на работу без уважительных причин, увольнение. Непосредственно подчиняться будешь, как и все Бену, нашему администратору. Так это основное — Спенсер начал перекладывать бумаги на столе, попутно вспоминая о чём не сказал Кэтрин. — Вот еще, что, с клиентами за столом во время работы не сидим, не кушаем и так далее. Девочки у нас в коллективе есть с характером, будь осторожна и последнее, романы в коллективе не приветствуются. Сейчас я позову Бена, он выдаст тебе форму и проинструктирует по твоим обязанностям.
— Бен, зайди ко мне — строго проговорил в трубку телефона.
Через две минуты Бен заглянул в кабинет Спенсера. Когда он увидел там Кэтрин глаза его засияли, эта девушка ему понравилась с первой минуты знакомства. Бен был не обделён женским вниманием и охотно этим пользовался. Серьёзных отношений у него не было, ему было куда интереснее познавать что-то новое.
— Бен, это Кэтрин, наша новая официантка, выдай ей форму, определи ящик и вперед работать. Да, Бен, Кэтрин ходит в пятидневку, пока Бритни не уйдет в декрет.
— Хорошо. Понятно. Пойдем со мной — сказал Бен, кинув взгляд на Кэтрин. От него не укрылось её стеснительность. Внутри он уже праздновал свою победу. Бен хорошо разбирался в девушках, в Кэтрин он сразу рассмотрел неиспорченную сладкую конфетку.
Они шли молча. Кэтрин нервничала немного, щёки пылали, мысли в голове путались. Кэтрин понимала, из-за Бена, в ней плещутся все эти эмоции.
Бен проводил ее в небольшую комнату с вещевыми шкафчиками, выдал ключ.
— Какой размер одежды у тебя? — скользя взглядом по фигуре Кэтрин.
— Сорок четыре — застеснялась она его прямого взгляда. Вроде бы и понимала, что он пытается на глаз определить размер её одежды, но внутри всё трепетало только от мысли что Бен на неё смотрит как мужчина, оценивающе.
— Хорошо, подожди, сейчас я принесу тебе форму — он резко развернулся и исчез за дверью.
Кусая губы, Кэтрин застыла в ожидании, пробегаясь глазами по небольшой комнатке.
Через минут пять вернулся Бен — Переодевайся, через десять минут жду тебя в зале.
— Хорошо — ответила Кэтрин, боясь встретится с ним взглядом.
Бен вышел. Кэтрин развернула сверток и быстро начала переодеваться. Юбка была короткая, у блузки глубокий вырез. — Боже — подумала Кэтрин. — В жизни не одела бы такой одежды, но что делать.
Переоделась, вышла в зал, увидев Бена, собравшись с духом, направилась к нему.
— О, тебе идет — глаза Бена впились в её стройную фигуру и остановились на груди.
— Мне некомфортно, если честно — ответила Кэтрин, перетаптываясь с ноги на ногу.
— Зря, выглядишь прекрасно — широко улыбнулся Бен. — Значит так, пойдем к бару, расскажу тебе все, познакомлю с коллективом.
Они подошли к барной стойке — Алекс, познакомься, наша новая официантка Кэтрин.
— Привет — тепло улыбнулся бармен. — Я как видишь бармен.
— Привет — ответила Кэтрин, улыбнувшись в ответ.
Через минуту подошли девочки, среди них она узнала Ирис, ту официантку, которая обслуживала их с Оливией. В душе обрадовалась, тогда она показалась ей приветливой девушкой.
— Кэтрин, это Ирис, Ванда. Девочки, наша новая официантка Кэтрин. Кто возьмет сегодня ее на стажировку? — обвёл взглядом девушек.
Девочки как-то замялись, было понятно, что для них это лишняя обуза.
— Я готова — сказала Ирис.
— Хорошо. Тогда вперед.
Девочки рассредоточились по залу. Ирис показала, как принять заказ, кому передать его и как его отслеживать и подать клиенту. И еще множество нюансов. В зале показался клиент, только что пришел.
— Готова? — спросила Ирис.
— Да — неуверенно ответила Кэтрин, чувствуя, как вспотели ладони от волнения.
— Давай. Не переживай, все будет хорошо — поддержала её Ирис.
Кэтрин направилась к столику, предложила меню, что-то записала в блокнот и пошла к бару. Передала заказ напитков бармену, отметила все на кассе. По готовности отнесла напитки, приняла заказ на основные блюда, передала заказ на кухню. — Вроде все не так сложно — выдохнув, подумала она. Ирис обслуживала других посетителей, к Кэтрин подошла Ванда — Ну как получается? — спросила она.
— Пока да.
— Тут ничего сложного, сейчас посетителей мало, а вот вечер в выходные прям хоть разорвись, к концу смены ног не чувствуешь.
— Понятно. А ты давно здесь работаешь? — поинтересовалась Кэтрин.
— Год уже. А ты где раньше работала? — поинтересовалась Ванда, не забывая при этом смотреть в зал.
— Кассиром в супермаркете.
— То есть для тебя это все новое? — её брови чуть взлетели вверх.
— Угу — ответила Кэтрин.
— Удачи — улыбнулась Ванда, развернулась и направилась к посетителям.
Кэтрин заметила Бена, он шёл в её сторону.
— Кэтрин, не советую болтать с девочками, в зале нужно работать — сделал он замечание. — Пришли посетители, обслужи их — сказал с серьёзным выражением лица.