Община

– А теперь, Любомила, я хочу показать тебе всю прелесть русской печи. Я взял большой глиняный горшок, приблизительно на литров пять. Слоями положил туда доступные продукты: Сразу застелил дно нарезанной редькой, над ней положил слой свинины вперемешку с травами, потом снова редьку. В конце заполнил оставшееся место грибами и посолил.

Я обратил внимание, что до меня все в поселении собирали грибы для еды только пластинчатые – сыроежки, грузди, лисички и тому подобное. Я же специально насобирал белых грибов в дубраве. Поскольку белые и другие губчатые грибы все считали несьедобными, их было тьма.

Потом, под вопросительное выражение лица Любомилы, я взял, накрыл крышкой горшок, подхватил его прихватом и засунул в разогретую печь.

– Теперь внимательно слушайте меня! – привлёк я внимание. – Это русская печь. Она имеет толстые стенки из огнестойкого кирпича, который долго нагревается, но потом очень долго держит тепло. Пол дня минимум. Так же печь имеет загрузочное окно, закрывающееся металлической крышкой. Чтоб тепло не выходило а нагревало толстые стены печи. Ещё есть очень важная деталь. Вот начало трубы. – показал я выше. – Это заслонка. Все вы знаете, что при растопке дров идёт дым. Он для человека ядовит и если долго им дышать – вы погибните, задохнетесь. К сожалению, пока, человек может дышать только воздухом – помахал я рукой перед лицом. По этому ни вода ни дым ни пыль не подходит для нашего дыхания. Но не суть. Вот эта заслонка нужна для того, чтоб в нужный момент её закрыть, когда древесина превратится в уголь и перестанет выделять ядовитый дым. Именно тогда русская печ станет вашим главным достоянием в хате. Особенно морозной зимой. Она способна, при закрытой заслонке, сохранить тепло на пол дня минимум. Имея его – вы сможете готовить и согреться даже в самую морозную погоду.

– Ух ты. – восхитилась Любомила. Пол дня тепла зимой? Это ж ночью можно спокойно спать и не обновлять очаг каждый час.

– Да. – подтвердил я. – И ещё есть один момент. На этой печи можно спать вдвоём и даже втроём. И вам будет тепло в любую погоду. Вот на этой площадке сверху кладёте матрац и все.

Потом было много уточняющих вопросов. Но в итоге все остались счастливы. Такого ни кто не видел. Это было для людей фантастикой.

– Друзья! – снова я заглушить галдеж. – А вы ни чего не забыли?

– Что мы забыли? – засветились все.

– Ворота не закрыли? – спросил кто-то.

– Скотину не покормили? – засуетились Владимир и Ждана.

– Дорогие мои. А кто будет пробовать дары русской печи? – засмеялся я. – Для кого это я готовил ужин?

– Точно. Совсем забыли. – сказала Любомила. Ещё хозяйкой зовусь.

– И так. Любомила! Бери захват и попробуй достать из жара горшок с едой. Смотри аккуратно, он тяжёлый. – сказал я с азартом.

Любомила не испытала трудностей с извлечением горшка. Потом сама открыла крышку и понюхала блюдо.

– Ого. Запах просто…

– Супер? – спросил я.

Все вопросительно на меня посмотрели.

– Друзья. – поднял я руки. – Это слово не наше, родное, но очень хорошо отображает что то богоподобное. Допустим наш с Волком меч. Это меч, который всем мечам меч. Если сказать короче – супер меч. Так же что то невообразимое- это супер.

– Это супер запах. – улыбнулась Любомила. – Я такого ни разу не видала, но запах… супер. Какое удобное слово.

– Попробуй хозяйка. Тебе же тут готовить, пока мы всем не построим русские печи.

– Можно отец попробует первый?

– Конечно. Бери ложку Светозар. – попросил я, не бойся не отравишься.

Запах трав, мяса и овощей с белыми грибами уже распространили по всему дому и у присутствующих началось слюноотделение. Светозар зачерпнул бульон ложкой и с опаской понюхал. Потом попробовал и проглотил.

Тишина стояла долго. Пока Светозар не доел все содержимое деревянной ложки. Потом он сказал.

– Я прожил долгую жизнь. И только сейчас понял, что не зря. Я не хочу говорить вам, можно это есть или нельзя. Я хочу, чтоб каждый взял мою ложку и опробовал.

Людей в доме было немного, поэтому все начали подходить и пробовать. Потом они, изумленные, отходили и давали очередь следующим.

Когда все попробовали мою стряпню, они посовещались и выдвинули кандидата. Светозара.

– Максим. Весь люд, что сдесь собрался в смятении. То, что ты делаешь с момента своего появления одновременно пугает нас и вводит в благоговение. Ты только что, за несколько часов дал нам то, что не смогли дать родители за всю жизнь. Мы благодарны тебе. Твоя похлебка достойна князей. Твоя " русская печь" достойна богов. Мы не можем более считаться главными в поселении.

– Скажем по людски. – продолжил Каземир. – Если мы сразу приняли тебя как блаженного, то сейчас мы прозрели. Ты сделал для нашего поселения более, чем мы, все вместе, за время, что жили тут.

– Ты, Максим, послан нам богом. – продолжил дед Никита. Мои сыновья охотятся с богословенным оружием, что разит зверя наповал. Его изготовил ты. И поступки твои достойны только князя. В первую очередь людям, потом себе.

– И,по тому мы, ещё вчера, на совете решили, что лучше будем служить тебе. Верою и правдою. – продолжил Волк и пожал мне руку.