Особую отрасль казанской торговли составляла торговля рабами. Предметом работорговли служили главным образом пленные, в особенности женщины, которые находили сбыт в гаремы всех стран, расположенных вокруг Каспийского моря.
Внутри России работорговля также существовала, и по всей вероятности не случайно место, где происходила ярмарка восточных купцов, получило название Холопьего города, т. е. города рабов или города, где торгуют рабами. Составитель "Казанского Летописца" говорит: что казанцы "приводяще к себе русь пленную… яко скот толпами привязанных держаху и на торгу продаваху иноязычным купцам"[387]
— "продаваша мирский полон в дальние срачины (сарацины, т. е. мусульмане), им и выйти не могуще".[388] В 1521 году, по сообщению Герберштейна "Саип Гирей, царь казанский, продал татарам всех пленников, которых увел из Московии, на астраханском рынке".[389] Русское правительство постоянно боролось с торговлей военнопленными на невольничьих рынках и в 1551 году добилось формальной отмены христианского рабства и освобождения пленных рабов.При обзоре торговли Казанского ханства обращает на себя внимание то обстоятельство, что хансгво не чеканило собственной монеты, несмотря на широко развитую торговлю. Монету чеканили как Болгарское царство, так и Сарайское ханство, и отсутствие собственных денежных знаков в Казанском ханстве может вызывать недоумение.[390]
Вопрос этот нуждается в тщательном изучении. Заслуживает большого внимания гипотеза Б. В. Зайковского о том, что так называемые «мордовки» являются казанскими монетами частного выпуска.Что касается промышленности Казанского ханства, то в ней явно преобладание добывающей над обрабатывающей. Важнейшими отраслями добывающей промышленности являлись охота за пушными зверями и рыболовство. Обилие пушнины в лесах, покрывавших страну, служило главным источником экономического благосостояния в[223]
в крае и развития внешней торговли. Вокруг Казани по обоим сторонам Волги существовали "бобровые гоны" которые значились напр. в Свияжском уезде по писцовой книге 1565-67 годов.[391] Рыбный промысел привлекал в пределы Казанского ханства множество иностранных, именно — русских промышленников. Составитель "Казанского Летописца" говорит о русских рыболовах: "Ловяще рыбу на Волге под пэрами Девичьими и до Змиева камня и до Увека за 1,000 от Казани верст — заехавши бо тамо живяще лето все, на диких водах, ловяща, и в осень на Русь возвращахуся, наловящеся и обогатившеся".[392] Он определяет число русских рыболовов, работавших в К занском ханстве в 3521 году, в 10 тысяч человек.Кроме пушного промысла, леса доставляли благоприятную обстановку для развития "бортных ухожаев", т. е. пчеловодства, а также для рубки леса и сплава его вниз по Волге, в безлесные Астраханские степи.
Среди отраслей обрабатывающей промышленности первое место занимало кожевенное производство, унаследованное казанцами от древних болгар и процветающее до настоящего времени: еще в 985 году русские воины «лапотники» отказались воевать с болгарами, обутыми в сапоги.[393]
Таким образом, кожевенная промышленность, засвидетельствованная еще в X веке и дожившая до XX-го, существует в казанском крае у болгаро-татар целое тысячелетие. Юфть, т. е. выделанные кожи, сафьян — тонкие цветные сорта вывозились в Россию и на Восток, где казанский сафьян славился под названием «булгари». Кожевенная промышленность в Казанском ханстве достигала крупных размеров, тогда как прочие отрасли производства не выходили за пределы кустарного промысла.Из ремесел были развиты, несомненно, плотничное и столярное дело, гончарное ремесло, слесарное и кузнечное мастерство. Высшей ступени развития достигли, по-видимому, те ремесла и мастерства, которые были связаны с культурными потребностями населения и с повышенным уровнем требований. Сюда принадлежат ювелирное дело, искусство резьбы по камню и переписка книг. Ювелирное дело, для которого производился ввоз уральских[224]
драгоценных камней, достигло высокой степени совершенства, и настоящие шедевры искусства, до настоящего времени еще не изданные и не изученные, находили достойных ценителей в утонченных и изысканных вкусах и потребностях местного татарского населения. Спрос на ювелирные украшения, коренящийся в этнографических особенностях татарского народа, обусловил расцвет ювелирного мастерства и создал из него крупнейшую отрасль искусства.[394]Искусство резьбы по камню, также унаследованное казанскими татарами от болгар, оставило ряд датированных памятников, дошедших до нас, более редкими являются рукописи, сохранившиеся от Казанского ханства: множество их погибло во время войны за независимость и дальнейших восстаний, но рукописи конца XVI и начала XVII веков могут составить довольно правильное представление о достижениях казанских каллиграфов и переписчиков в эпоху самостоятельности. В общем же, все перечисленные ремесла представляли собою ничто иное, как кустарные промыслы, не достигавшие массового фабрично-заводского производства.