Очищение от паразитов

Кожура цитрусовых (апельсин, лимон и др.) с белой мякотью вызывает щелочную реакцию и подавляет жизнедеятельность всех микроорганизмов и гельминтов. Кожуру цитрусовых (свежую или высушенную) необходимо тщательно пережевать и проглотить натощак, приступить к еде не ранее чем через один час. Кроме того, можно растолочь в порошок 2–3 зерна лимона и проглотить их, запивая теплой кремниевой водой. Принимать 2–3 раза в день за 30 мин до еды.

Смешать в равных пропорциях листья полыни горькой и толченые семена тыквы. Положить в бутылку треть смеси и залить водкой до краев. Настаивать неделю в тепле или на солнце, периодически встряхивая, процедить, остаток отжать. Принимать настойку 2 раза в день по одной рюмке натощак, лучше за 30 мин до обеда и ужина. Пить несколько недель, пока не станет ясно, что организм полностью очистился от гельминтов.

Отвар корки плодов граната. Отварить измельченную корку одного граната в 150 мл кипящей кремниевой воды. Затем в течение полутора часов выпить отвар в 3 приема, не принимая пищи, через 3–4 часа — слабительное. Для изгнания гельминтов можно употреблять все части гранатового дерева, но отвар корки плодов является наиболее эффективным средством.

Это должен знать каждый! Потенциальные носители анизакид и других опасных для человека и животных гельминтов морской фауны (диплогонопорусов, пирамикоцефалусов, криптокотилусов, коринозом и др.) — представители более 20 семейств промысловых морских рыб, ракообразных и моллюсков (нототения, скумбрия, тунцы, сардины, кета, горбуша, гольцы, сельдь, треска, салака, ставрида, пикша, морские окуни, камбала, рыба-сабля, кальмары, креветки и др.).

Необходимо соблюдать правильный режим хранения рыбы (замораживание при –20 °C на срок от 48 до 60 часов) перед ее дальнейшей обработкой. При вылавливании рыбы ее нужно быстро выпотрошить, чтобы как можно меньше личинок попало из кишечника в мышцы рыбы. Живых личинок анизакид находят даже в копченой и маринованной рыбе.

Надежный способ обеззараживания морепродуктов — обработка высокими температурами. Личинки анизакид хорошо переносят повышение температуры до +45 °C, однако при температуре выше +55 °C они погибают. Копчение рыбы при температуре +45 °C без предварительного замораживания не гарантирует от заражения личинками анизакид. Варить рыбу следует порционными кусками в течение не менее 20 мин с момента закипания, рыбные пельмени рекомендуется отваривать не менее 5 мин. Ракообразные и моллюски обеззараживаются при 15-минутном кипячении. Рыбу (рыбные котлеты) лучше жарить порционными кусками в жире 15 мин, крупные куски рыбы весом более 100 г — в распластанном виде не менее 20 мин, мелкую рыбу можно жарить целиком в течение 15–20 мин.