Очищение от паразитов

Это должен знать каждый! Современная технология производства пищевых продуктов не обеспечивает безопасности. Высокая концентрация паразитов отмечается в готовых продуктах из свинины (беконе, ветчине, сосисках, колбасах, свиных отбивных, сырокопченой ветчине и т. д.). Свинина становится безопасной в паразитарном отношении только через три часа непрерывной термообработки! Вы варите, тушите, запекаете свинину так долго? Нет? Тогда лучше не употребляйте ее в пищу, поберегите здоровье свое и своей семьи. В пищу можно употреблять только ту свинину, которая прошла ветеринарно-санитарный контроль (имеет соответствующее клеймо), да и то — после тщательного проваривания или прожаривания.

Токсокароз

Возбудитель токсокароза (toxocariasis) — нематода семейства Anisakidae рода Тохосага. Известны два вида: Toxocara canis — гельминт, поражающий представителей семейства псовых, и Тохосага mystax — гельминт семейства кошачьих. Тохосага canis имеет длину от 6 до 18 см (самка) и от 4 до 10 см (самец). Яйца токсокар почти круглой формы, они крупнее оплодотворенных яиц аскарид (65–75 x 50–70 мкм). Наружная оболочка яиц толстая, плотная, мелкобугристая, напоминающая поверхность наперстка, от светло-коричневого до темно-коричневого цвета. Внутри незрелого яйца расположен шаровидный темный бластомер, заполняющий почти все яйцо. В зрелом яйце содержится живая личинка. Тохосага canis паразитирует у собак, лисиц, песцов и других представителей псовых.

Взрослые паразиты локализуются в тонком кишечнике и желудке, иногда в желчных ходах печени и еще реже — в поджелудочной железе. Средняя продолжительность жизни половозрелых особей — 4–6 месяцев. Самка Т. canis откладывает более 200 тысяч яиц в сутки. Интенсивность инвазии у животных достигает сотен особей, и ежедневно они выделяют миллионы яиц. Во внешней среде яйца созревают при определенной температуре и влажности. В почве яйца сохраняют жизнеспособность в течение длительного времени.

Токсокароз протекает долго, тяжело, часто повторяется в виде рецидивов. Симптомы очень разнообразны за счет миграции личинок токсокар по всем органам и тканям.

Заражение человека происходит при заглатывании яиц токсокар. В нижнем отделе тонкого кишечника из яиц выходят личинки, которые через слизистую оболочку кишечника проникают в кровоток, затем заносятся в печень. Попав в легочную артерию, личинки продолжают миграцию, из капилляров переходят в легочную вену, достигают левой половины сердца и затем разносятся артериальной кровью по разным органам и тканям. Оседая в печени, легких, сердце, почках, поджелудочной железе, головном мозге, глазах и других органах и тканях, они сохраняют жизнеспособность в течение многих месяцев и лет. Мигрируя в организме человека, личинки травмируют ткани, оставляя геморрагии, некрозы, воспалительные изменения.

Клиника. Токсокароз может длиться от нескольких месяцев до нескольких лет, что связано с периодическим возобновлением миграции личинок возбудителя. Редкие смертельные случаи при токсокарозе связаны с попаданием личинок в миокард и важные участки ЦНС. По сравнению с возбудителями энтеробиоза и аскаридоза токсокары оказывают более мощное подавляющее иммунную систему действие.

Висцеральный токсокароз. Развитие этой разновидности заболевания связано с поступлением в организм большого числа личинок. Основные симптомы — постоянно возобновляющаяся лихорадка, легочный синдром, увеличение размеров печени. У детей температура повышается обычно в полдень или вечером, сопровождаясь небольшим ознобом, чаще всего повышение незначительное и наблюдается в период легочных проявлений (62 %).

Поражение легких встречается у 65 % больных висцеральным токсокарозом и проявляется разнообразными симптомами: от обычных катаральных явлений до тяжелых астматических состояний. У больных развиваются катары, бронхиты, бронхопневмонии, которые часто рецидивируют. Пациентов беспокоит сухой кашель, приступы часто случаются ночью, в отдельных случаях наблюдается тяжелая одышка. Возможно развитие тяжелой пневмонии, протекающей с осложнениями и нередко заканчивающейся летальным исходом.