Неделя 6. Подружитесь с солнцем
Под солнцем буду я сиять, счастливая вовек, касаясь каждого цветка, но не срывая всех.
Все мы не понаслышке знаем, какое сопротивление порой встречает совет пользоваться солнцезащитными средствами, особенно у детей. С одной стороны, защищаться от солнца необходимо, так как постоянные солнечные ожоги могут стать причиной рака кожи. Но вместе с тем солнце стимулирует выработку кожей витамина D.
Витамин D важен для здоровья костей. Особенно это актуально для детей, так как кости человека развиваются вплоть до тридцати лет, а кальций не усваивается без витамина D, который необходим для многих биологических процессов, включая поддержание кровяного давления, уровня сахара в крови и иммунитета. Данные Кокрейновской библиотеки[70] говорят о том, что витамин D снижает риск возникновения астмы и заражения респираторными инфекциями. Недостаток витамина D приводит к депрессии и сезонному спаду работоспособности[71], [72].
Многие люди, в том числе и некоторые врачи, не осознают, что недостаток витамина D увеличивает риск возникновения таких болезней, как диабет первого типа, рассеянный склероз, рак прямой кишки, груди, ревматический полиартрит и волчанка[73]. Но есть и хорошие новости. Вы можете обеспечить достойную профилактику этих состояний, поддерживая уровень витамина D на нужном уровне у всех членов вашей семьи.
Медики спорят о минимальном уровне витамина D, необходимом для здоровья. Многие уважаемые врачи и организации уверены, что рекомендованная допустимая норма витамина D далека от реально необходимой для здорового развития организма. Например, в исследовании Национального института изучения сердца, легких и крови говорится, что согласно нормам потребления витамина D, рекомендованным Канадским обществом педиатров, двое из трех американских детей (в возрасте от года до одиннадцати) испытывают его недостаток[74]. Как бы там ни было, витамин D непременно пойдет на пользу вашей семье. Вы можете получать его через здоровый загар или высококачественные его заменители. Когда дело касается пребывания на солнце, не нужно беспокоиться о переизбытке витамина D. Наша кожа может приостанавливать его выработку, когда достигнута необходимая концентрация[75].
ЕЖЕДНЕВНАЯ РЕКОМЕНДУЕМАЯ ДОЗА ВИТАМИНА D, ЕДИНИЦ В ДЕНЬ[76], [77], [78], [79]
Использование солнцезащитного крема с уровнем 30 сокращает выработку кожей витамина D на 95 %[80].
ЗАГОРАЕМ С УМОМ
Путь к переменам. Вот несколько советов, которые помогут вам и вашей семье поднять уровень витамина D, разумно относясь к пребыванию на солнце.