Одна привычка в неделю для всей семьи

Солнцезащитная одежда. Чтобы не беспокоиться о том, что крем мог не попасть на какие-то участки тела, приучите детей носить специальную солнцезащитную одежду. Как для детей, так и для взрослых есть рубашки и головные уборы, блокирующие ультрафиолет, с уровнем UPF 40+. Аббревиатура UPF используется для обозначения солнцезащитных свойств одежды. Такую одежду может носить каждый, как на суше, так и в воде. Многократные стирки и износ могут повлиять на уровень UPF, поэтому следуйте инструкциям на этикетке. Также не пренебрегайте защитой глаз. Выбирайте темные очки с должным уровнем блокировки ультрафиолета как для себя, так и для детей.

Зимние заменители. Ваша кожа не вырабатывает витамин D с ноября по март, если только вы не живете на жарком юге, где-нибудь в Майами, например. В это время солнце находится слишком далеко от Северного полушария. И поэтому особенно зимой необходимо ежедневно принимать витамин D, чтобы поддерживать его уровень в течение всего года. Самая предпочтительная форма — это витамин D₃. Синтетический вариант D₂ не так эффективен в поддержании уровня кровяного давления, как натуральный витамин D. В главе «Неделя 50. Ревизия в домашней аптечке» вы найдете названия производителей качественных средств.

Неделя 7. Поддерживайте позитивное отношение к еде

То, как вы относитесь к еде, отражает ваше отношение к самому себе.

Марианна Уильямсон[11]

Еда занимает большое место в нашей жизни. Питаясь, мы восполняем силы, за столом отмечаем знаменательные даты. Во время трапезы мы общаемся с друзьями и родственниками. Еда помогает нам отдавать должное предкам и исследовать новые культуры. Еда — одно из центральных понятий, определяющих наше отношение к этому миру. Она связана с нашим эмоциональным состоянием и прочно вплетена в наши воспоминания. И именно поэтому то, как мы относимся к еде, может иметь колоссальное влияние на нашу способность наслаждаться жизнью.

Позитивное отношение к еде имеет множество плюсов. В своих исследованиях семейный врач и сертифицированный диетолог Эллин Сэттер подчеркивает, что у людей, которые «относятся к еде позитивно, придерживаются комфортного, гибкого плана питания и употребляют достаточное количество вкусной и питательной пищи, лучше работает система пищеварения, ниже индекс массы тела, они больше нравятся себе, более здоровы, активны и лучше спят»^{{1}, {2}}.

Родительский пример

Исследования показывают, что привычки в еде детей полностью отражают привычки в еде родителей. В семьях, где родители едят много овощей и фруктов, дети поступают так же^{3}. Но пример родителей может оказаться и отрицательным. Ограничения в приеме пищи, использование сладостей в качестве поощрения или же одобрение только здоровой пищи может иметь неприятные последствия со временем и привести к нежелательным результатам. Например, в ходе одного известного исследования было обнаружено, что дошкольники, которых поощряли за хорошее поведение сладостями, демонстрировали гораздо более сильное пристрастие к сладкому^{4}. Другие исследования показывают, что дети, которых мотивируют есть определенные продукты (например, овощи), в меньшей степени склонны любить еду, за которую получают награду^{5}, {6}.