Одуванчик, подорожник. Природные лекарства

Котлеты картофельные с мясом и подорожником Картофель отварить в кожуре, очистить, пропустить через мясорубку, добавить яйцо, муку. Мясной фарш поджарить с луком, смешать с картофельной массой, измельченными листьями подорожника, посолить, поперчить. Сформировать котлеты, запанировать их в муке и обжарить в топленом или растительном масле. Перед подачей к столу заправить томатным соусом или сметаной.

Кефир с листьями подорожника Молоко смешать с кефиром, добавить рубленые листья подорожника и петрушки, мелко нарубленные ядра грецких орехов, мед, взбивать в течение 3 минут.

Напиток острый из подорожника Сок подорожника смешать с соком хрена, добавить воду, размешать. Пить холодным.

Напиток с подорожником В отвар из яблочной кожуры добавить кусочки яблок, мед, рубленые листья подорожника изюм. Настоять. Пить холодным.