В южных регионах России картофель выращивают клубнями. Для этого в начале апреля в грунте выкапывают лунки таких размеров, чтобы над клубнями находился слой земли не менее 10 см (рис. 37). За первыми ростками уход такой же, как и за рассадой.
Рис. 37. Выращивание картофеля целыми клубнями:
а – глубина лунки,
б – размер лунки.
Примерно с 10 сентября до начала октября убирают среднеспелые сорта. Предназначенные для хранения клубни следует тщательно отсортировать, убирая поврежденные. Затем картофель раскладывают для просушки: в пасмурную погоду его сушат под навесом в течение нескольких дней, а в солнечную – всего 20–30 минут. Помещение для хранения должно быть темным и проветриваемым. Периодически следует проверять клубни, убирая поврежденные.
Глава 6
Вредители и болезни овощных культур и меры борьбы с ними
(Профилактика, народные средства, применение химических препаратов)
Болезни и вредители способны нанести большой вред овощам, поэтому на огороде прежде всего проводят различные санитарно-профилактические мероприятия: своевременно удаляют сорные растения, уничтожают больные овощные культуры и поддерживают на участке чистоту. Недопустимо оставлять солому, различные ящики и мешки или любые другие предметы, которые могут служить местом обитания грызунов. Надо привлекать на участок птиц, подкармливая их зимой и устраивая весной удобные гнезда.
В местах, где выращивают рассаду огурцов и томатов, не рекомендуется разведение цветочных растений, которые могут быть источником распространения вредителей и болезней. Перед высадкой рассады следует отбраковывать растения с признаками каких-либо заболеваний и немедленно уничтожать.
Вредители овощных культур
Одним из важных условий повышения урожайности овощных культур является своевременная борьба с вредителями. Для этого нужно знать биологию вредителей, особенности их роста и развития. Огромный вред растениям причиняют многоядные (совки, щелкуны, медведки) и специализированные вредители. Последние повреждают близкородственные растения одного семейства. Капустные культуры сильно поражаются листогрызущими гусеницами капустной моли, совки, белянки, а также тлей и капустной мухой. Корневой клещ, табачный трипс и луковая муха приносят большой вред луковым культурам. Свекловичные долгоносики и морковная муха не могут жить без корнеплодов; тыквенные культуры в холодную весну повреждает ростковая муха, а в сухую – тля и паутинный клещ.