Огород Севера

Лук-севок весной прогревают за 10–15 дней до посадки в течение 8–12 часов при температуре 40–50 градусов.

Чтобы мелкие семена овощных культур и лекарственных растений было легче дозировать при посеве, их обволакивают смесью торфа, перегноя, опилками, песком, суглинком. Это называется дражирование. Хорошими клеящими свойствами обладает свежий коровий навоз. Он оказывает на семена и питательное воздействие. Свежий навоз разводят в 5–7 частях воды, тщательно перемешивают и фильтруют через 3 слоя марли. Для дражирования подойдет также и желатин, растворенный в воде, и 6 %-ная натриевая соль КМЦ, предназначенная для фотодела.

Иногда в раствор для дражирования добавляют микроудобрения. На 1 л клеящего вещества надо 40 г сульфата марганца, 10 г сульфата меди, 40 г борной кислоты, 200 г сульфата цинка.

Замачивание и проращивание семян. Появлению дружных всходов способствует замачивание семян перед посадкой до полного набухания, а иногда и до полного их проращивания. В воде замачивают семена культур, которые медленно прорастают. К ним относятся лук, морковь, петрушка, сельдерей. Их рассыпают между материей, которую смачивают и следят за тем, чтобы она не просыхала. Можно поместить семена в марлевый мешочек и опустить в воду. Семена вышеуказанных растений держат в воде около суток, а семена редиса, гороха, фасоли выдерживают от 10 до 15 часов. Если температура воздуха высокая, на замачивание отводится меньше времени.

Перед посевом семена чуть-чуть подсушивают и высевают в умеренно влажную почву, температура которой должна быть пригодной для прорастания. В сухой и холодной почве семена быстро гибнут.

Чтобы ускорить процесс прорастания, семена проращивают, для чего последние укладывают тонким слоем в миску (блюдо) и укрывают смоченной в воде тканью. Выдерживают при температуре 20–25 градусов Цельсия. Их следует периодически перемешивать, чтобы они обогащались кислородом. Высаживают семена сразу же, как только у них появятся ростки.

Семена огурцов прогревают при комнатной температуре, подвесив их в марлевом мешочке над батареей отопления. Делается это за 1,5–2 месяца до посева.

Горшочки с высеянными семенами до появления всходов держат при следующей температуре: пасленовые культуры 22–24 градусов Цельсия, капустные и салат 20–22 градуса Цельсия. Лишь появятся первые всходы, горшочки ставят ближе к свету. Можно досвечивать электролампами, устанавливая их на расстоянии 35–40 см. Чтобы рассада не вытягивалась, ночью надо температуру снижать, открывая форточки, и не держать рассаду около отопительных приборов.

Яровизация семян. Дружному прорастанию и всхожести семян, а затем и получению высокого урожая хладостойких растений способствует процесс, называемый по-научному яровизацией. Семена замачивают в воде при температуре 18–20 градусов Цельсия и помещают в холодильник, ледник, закапывают в снег. Семена петрушки, моркови, свеклы, лука охлаждают при температуре минус 1 – плюс 1 градус Цельсия, капусты 0 – плюс 1 градус Цельсия. Семена капусты, моркови, лука, петрушки выдерживают на холоде 10–15 дней, свеклы 7–10 дней.

Семена моркови иногда смешивают с влажным крупным песком (1 часть семян, 3 части песка), затем выдерживают в тепле, пока они не начнут проклевываться. Их хранят в холодильнике при температуре плюс 2 градуса Цельсия до посева.

Подготовка грядок

Почву для посева обычно готовят осенью. Грядки освобождают от растительных остатков, сорняков, производят рыхление, стараясь не смешивать почву. Затем ее удобряют, внося компост (можно неразложившийся, если работа проводится осенью). Весной компост или перегной должны быть зрелыми. Удобрения смешивают с почвой, используя грабли. На те участки, где весной запланировано посадить требовательные к питанию овощи, вносят органические удобрения. Почву покрывают травой, измельченными сорняками, опавшими листьями. Весной ее очищают, рыхлят, выравнивают поверхность.

Если участок обрабатывается впервые, то на тяжелых суглинистых и глинистых почвах прежде всего удаляют дернину. Весной дерн нарезают с помощью лопаты небольшими плитами длиной 20 см, толщиной 8–10 см и складывают затем штабелями в стороне от участка. На очищенный участок вносят органические и минеральные удобрения и заделывают их под лопату на полную глубину плодородного слоя. По норме вносят по 2–3 кг навоза на кв. м, перемешивая его с суперфосфатом (20 г) и хлоридом калия (10–15 г). Подготовив участок, делают гребни или грядки, высота которых 15–20 см, выравнивают их и делают бороздки глубиной от 6 до 8 см. В таком виде участок остается до посева.