Огородный календарь

Традиции, приметы

25 дек. Спиридон Солнцеворот. Почитание святителя Спиридона, епископа Тремифунтского, чудотворца (ок. 348 г.). Результативны молитвы при различных немощах, об обретении своего жилья, в бедности и нужде, в заключении и изгнании. День-индикатор начала посевной поры по весне: «Сей, глядя по тому, когда на Спиридона пасмурно: если утро пасмурное – сев должен быть ранний; если пасмурно в полдень – то средний сев будет самый удачный; если вечер пасмурный – то наилучший сев будет поздний». Запрещалось работать. Заговоры, обереги от всякого зла.

Основные ритуалы дня: договаривались с курами, чтобы те раньше неслись, и кормили их гречихой. Договаривались с яблонями о хорошем урожае, потряхивая дерево. Если поставленная в воду в этот день вишнёвая ветка расцветёт к Рождеству, урожай на фрукты будет обильным. Солнечный день – показатель ясной погоды в Святки.

26 дек. Евстрат, ведьмины посиделки. Наблюдали за погодой: каждый из 12 текущих дней характеризует, поочерёдно, погоду целого месяца года предстоящего. То есть погода данного дня характеризует погоду января.

По народному поверью, в этот день нечисть на мётлах летает, солнце замести пытается. Желательно, чтобы во дворе не было ничего, что она могла бы использовать для своих полётов (тем более перед Новым годом нужно навести порядок). Категорически запрещалось ругаться – по поверью, за сквернословие ведьмы могли утащить за собой. На Евстратия хозяйка втыкала в порог серп, а хозяин – топор, при этом читался обережный заговор: обряд направлен на защиту от зла, бед, колдунов и всяческих неприятностей на целый год. Особенной целительной силой обладает колокольный звон.

27 дек. Филимонов день. Разгул нечистой, применяются любые защитные практики с огнём: активизируется весь негатив уходящего года (ехидны, кикиморы, оборотни) – гнать. В этот день лечат водой – по утру её приносили с проруби, заговаривали от любой хвори. Считается, что здоровье на Филимона особо укрепляется после умывания медом. Погода дня характеризует погоду февраля.

ЗЕМЛЯНИКА К НОВОМУ ГОДУ

Приятно удивить себя и друзей (правда, через год) можно, вырастив в домашних условиях к новогоднему столу мелкоплодную ремонтантную землянику. Для этого семена высевают в конце декабря – январе. При подготовке семян желательно их закалить при переменных температурах от 0 до +20 °C (5–7 дней).

Посев проводят в неглубокие ящики или горшки. На дно укладывают дренажный слой из мелкого щебня, древесного угля и черепков. Сверху насыпают слой плодородной почвы (5–7 см) из перегноя, земли, песка (5: 3: 2). Семена слегка присыпают. Всходы будут дружнее, если ящик с посевами вместо поливов посыпать толстым слоем снега. Сверху ящик накрывают бумагой или плёнкой, ставят в затемнённое место. При температуре +20–25 °C всходы появляются через 1,5–2 недели. Поливы проводят тёплой (лучше талой) водой. Зимние посевы необходимо досвечивать до марта.