Вот труд, достойный современного ученого-медика, — осуществление скачка в медицинском мировоззрении, а не стандарты, анализ первичных (не очень качественных) научных исследований, ограничения по использованию лекарств и тем более БАДов «в помощь» совершенно безграмотному питанию.
2. Изменение концепции питания.
Мировое сообщество врачей, ученых-медиков должно дать научную оценку того вреда, который нанесла классическая парадигма питания XX века здоровью человека, и работать над созданием окончательной новой парадигмы питания. Нельзя позволить, чтобы сотни диет «банановых», «балерин», «для бедер» и так далее заполонили мир, и каждый по уровню своего невежества подбирал себе диету.
Знания по правильному питанию должны пропагандироваться в обществе, преподаваться в школе как важнейшая область знаний о человеке (можно в рамках предмета «Экология человека») и прежде всего войти в обновленный курс гигиены как основа, красная нить всего медицинского образования. Хорошо сказано:
На уровне политики государств должны быть приняты международные документы-конвенции: о запрете или хотя бы ограничении на ввоз и реализацию генетически измененной продукции, о резком ограничении поставок населению рафинированных продуктов и т. д. Повторюсь: именно употребление такой пищи (рафинированных жиров и углеводов) является основной причиной эпидемического распространения неинфекционных заболеваний и ожирения в частности. Необходимо также пересмотреть все нормативы добавок, консервантов, красителей, ароматизаторов в промышленной пище. Надо учесть, что те количества, которые могли считаться вполне переносимыми еще 10–20 лет назад, сегодня могут оказаться непосильным бременем для нашего организма.
Пирамида ВОЗ — «что есть» — может висеть во всех продуктовых магазинах и супермаркетах, а наша первая ДН-пирамида — «как есть» — в столовых, кафе и ресторанах, напоминая людям основные законы сочетаемости и совместимости продуктов. А еще мы предлагаем вторую пирамиду, которая распределяет по цветам ту нематериальную, вернее, тонкоматериальную «пищу», которая не менее определенно, чем грубая пища, делает нас больными или здоровыми.
Вот тот революционный скачок, подвиг, на который должна пойти медицинская наука и повести за собой человечество, если мы на самом деле, а не на словах стремимся к профилактике НИЗ и к реальному снижению заболеваемости и смертности, в том числе и от рака.
3. Изменение стратегии здравоохранения — пропаганда здорового образа жизни.
Третья задача революции в медицине состоит в том, что происходит перенос центра тяжести вопросов общественного здоровья с тактических методов, каковыми являются лекарственная и хирургическая коррекция при заболеваниях, на стратегические: на распространение знаний и навыков по здоровому образу жизни как основы профилактики заболеваний. Здесь используются интегративные процессы в обществе, и стратегию здоровья — здоровый образ жизни, распространение его теории и навыков, обеспечивает не система здравоохранения, а система образования. Создается система непрерывного образования по здоровому образу жизни начиная с детского сада, затем школьные курсы и образование групп: молодых людей до женитьбы, беременных женщин, кормящих женщин, различных слоев общества и, наконец, пожилых людей.
Мало того, знание о человеке, его жизни и здоровье не только должно войти в общеобразовательную систему — в школу, но и стать стержнем Нового Образования, стержнем экологического мышления — основой Нового Мировоззрения.
Существующие сегодня реформы образования несостоятельны, поскольку все они касаются структуры, форм, но не содержания образования. После того как человечество переросло «материализм» как философскую базу науки (медицины в том числе) и образования, оно пока еще не обрело нового философского стержня, это «свято место» пока еще пусто, мы живем на разломе эпох. У нас нет пока четкой новой концепции мироздания, наша наука и образование напоминают искусственную елочку, ветки которой сохранились (отдельные отрасли знания), а ствол-стержень потерян, и эти веточки не на что нанизывать, собирать.