Операция «Аптека» для больших и маленьких

В тенечке у забора
Без ссоры и без споров
Живет себе тихонько
Семейство лопухов —
И мама Лопухова,
И папа Лопухов,
И крепкие ребята —
Их детки-лопушата.
Ко всем добро, приветливо
Семейство лопухов.
С забора их приветствует
Сосед их Петухов,
В тени их укрываются
От солнышка лягушки,
И девочки-подружки
Играют здесь в домушки.
А если туча серая
Закроет горизонт,
Цыплят скликает квочка
Под их надежный зонт.
И все так просто-мирно,
Так вежливо и смирно —
Ни шума, ни скандала
Здесь сроду не бывало.
Ну, не о чем поведать!..
Так что же в том плохого,
Когда живут в соседях
Такие Лопуховы?

«Ну и лопухнулся же я!» — восклицает иногда самокритично человек, совершивший опрометчивый поступок, намекая на то, что «развесил уши, как лопухи», поверил каким-либо неточным сведениям. Хорошо, если себя критикует. Но и на другого может сказать: «Ну и лопух!», то есть разиня, простофиля. Но такое переносное значение слова «лопух» распространилось только в последнее время, во времена Даля так не говорили.

Вероятно, нынешний человек больше внимания обращает на широкие «лопушистые» листья лопуха, который, конечно, растение самое обыкновенное, растет на местах для него привычных и «лопухнуться», скажем, в выборе места произрастания не может.

Лопух большой — двухлетнее травянистое растение высотой до 180 см. Корень у него длинный стержневой, мясистый и утолщенный, маловетвистый, до 60 см длиной. Он обладает способностью втягивать на зиму корневую шейку, как бы прячет ее от холода. В первый год жизни в корне накапливаются питательные вещества. На другой год накопления их не происходит, а все запасы тратятся на цветение и плодоношение.

Стебель у лопуха первого года жизни короткий, на второй год высокий, ребристый, красноватый. Весь стебель мягковолосистый, вверху на втором году жизни сильноветвистый, прямостоячий. Он твердый, упругий. У другого вида — лопуха паутинистого — стебель паутинисто-пушистый, вверху железистый. Листья у лопуха большого очень крупные, особенно на первом году жизни — до 50 см длиной и шириной, на втором году жизни листья гораздо меньше. Они черешковые, широкосердцевидно-яйцевидные, сверху голые, снизу серовато-войлочные. Вверх по стеблю листья уменьшающиеся, зубчатые по краю.

Цветки все трубчатые мелкие, в шаровидных корзинках диаметром 3 — 3,5 см, расположенных в виде щитка на концах стебля и его разветвлений. Цветы сиреневые, лилово-пурпурные. У лопуха паутинистого корзинка мельче — 1,5 —2 см в диаметре. Корзинки у обоих лопухов зеленые, у большого корзинка голая, но может быть и паутинисто-опушенной, как у паутинистого. Обертки у корзинок черепитчатые, листочки обертки крючковато загнуты. Крючки затем твердеют и при созревании семян цепляются за шерсть животных и одежду человека (ботаническое название «лаппа» переводится с латинского как хватать, цепляться). Семянки сухие с хохолком, длина семянок пять-шесть миллиметров. Цветет с июня по август.

Встречается у нас еще лопух малый. У него корзинки в кистеобразном соцветии, диаметр которого 12 — 23 см. Они немного паутинистые, нижние листья округло-сердцевидные, верхние округло-яйцевидные.

Корни лопухов первого года жизни съедобны, особенно лопуха большого. В некоторых странах — Японии, Франции, Китае и США — лопух выращивают как огородное растение.

Лопух — помощник и в саду. Измельченные листья его засыпают в ведро (на 1/3 объема) и заливают 10 л воды, настаивают трое суток и процеживают. Обрабатывают растения три-четыре раза в июне и июле с интервалом семь-десять суток. Сильный запах настоя отпугивает многих вредителей — гусениц белянок, совок и моли крестоцветных, луковую моль, яблонную, сливовую, вишневую, грушевую плодожорок, листоверток и других бабочек. Настой разрушает восковой налет на яйцах плодожорки и других бабочек, и яйца гибнут.

Медицинское значение имеют молодые листья лопуха, корни и соцветия. Используют корни только первого года, белые, сочные, которые выкапывают в октябре-ноябре или рано весной второго года жизни, до начала роста растения. Корни второго года вегетации деревянистые, для лечебных целей (а также в пищу) непригодны. Корни очищают от кожицы, толстые разрезают на части, сушат в тени на воздухе или тепловой сушкой при температуре 35 — 40°С. Хранят четыре года. Листья собирают до цветения, сушат в тени на воздухе. Хранят два года. Соцветия собирают в начале цветения, сушат в тени на воздухе. Хранят до года.