Операция «Аптека» для больших и маленьких

Настой фиалки. Столовую ложку нарезанной травы заливают стаканом кипятка, ставят на водяную баню на 15 мин, остужают 45 мин, процеживают, отжимают, доливают до стакана. Взрослому назначают по 1/2 стакана, детям от одной чайной до одной-двух столовых ложек по возрасту три-четыре раза в день до еды.

Из цветков фиалок готовят сироп. Горсть цветков заливают литром кипятка, настаивают 12 часов. Процеживают настой и кипятят, добавив 1,25 кг сахара, до густоты сиропа. За 3 — 5 мин до снятия с огня добавляют сок от одного-двух лимонов, перемешивают. Пьют с чаем от кашля.

При головной боли можно протирать лоб фиалковым уксусом. Горсть цветков фиалки заливают столовой ложкой 9%-го уксуса, настаивают 10 дней, процеживают.

ЧАБРЕЦ, ТИМЬЯН ПОЛЗУЧИЙ

Сем. яснотковые (губоцветные) (табл. 11)

Чабрец, тимьян ползучий, богородская трава, чебер, шибрец, боровой перец, вереск, жадобник, колотовички, лебюшка, лимонный душок, мухопал, материнка, фимиамник, чебрик, чебарка, чепчик городний, чепчик, боровой чепчик, малая материнка.

ПОКОС

Покос — веселая пора 
И лета середина...
Как пахнет кошенина,
Слегка привядшая с утра!
Пьянят, дурманят клевера,
Манят туманной далью,
А от степного чабреца
Щемит мальчишечьи сердца
Неясною печалью.
Им невдомек, что эту боль
Они навек возьмут с собой.
Когда-нибудь наверняка,
Как нить волшебного клубка,
Она, как будто невзначай,
Их приведет в родимый край.

Среди сильно и приятно пахнущих растений чабрец, конечно, чемпион! От небольшого пучка его исходит такой сильный аромат, как будто собраны все степные травы. Именно чабрецом пахнет степь, и первое воспоминание о степи связывается с запахом чабреца. Это он и придает степи ее благоухание, ее особое обаяние.

У древних греков чабрец был посвящен богине любви и красоты Афродите и приносился ей в жертву. Трава сжигалась на жертвенном огне. Если благоуханный дым (фимиам) возносился к небу — значит, боги принимали жертву. Отсюда выражение — «курить фимиам», то есть возносить хвалу, восхвалять. У славян до христианства чабрец также считался волшебным растением, которому свойственны таинственные силы. У них также были жертвоприношения, и в жертвенный костер бросались пучки чабреца.

В средние века цветок чабреца в окружении пчел вышивали на рыцарских шарфах как украшение и с определенной целью: по преданию, чабрец вселял в сердца людей мужество и храбрость. А у древних греков изображение цветка чабреца с пчелами было символом трудолюбия. Пчелы вокруг чабреца — не случайность: он прекрасный медонос.

Гора Химетос в Греции славилась прекрасным мрамором и чабрецовым медом. Все закономерно — чабрец любит известковые почвы, а мрамор — это известняк...

Растет чабрец на степных лугах, каменистых южных склонах, по окраинам сухих сосновых боров, на открытых песчаных местах, по речным берегам. Может селиться и в трещинах известковых скал. Но сплошными зарослями он не встречается, а чаще всего пятнами вкраплен в низкое разнотравье, образует мелкие дернинки, и обнаружить его можно только после тщательного поиска. Встречается он в Челябинской и Курганской областях, и даже в Тюменской.

Чабрец — полукустарничек высотой 10 — 25 см. С возрастом (а живет он до тридцати лет) основание стебля деревенеет. Корень стержневой, также деревянистый. Стебли у чабреца двух видов. Одни — бесплодные лежачие, распластанные по земле, сильно ветвящиеся, местами укореняющиеся. Вторые — цветущие, приподнимающиеся и прямостоячие. Цветущие стебли тонкие, под соцветиями оттопыренно-волосистые. Стебли красно-бурые, неясночетырехгранные.

Листья жесткие, почти кожистые, мелкие: 5 —10 и до 15 мм длиной и 1,5 —3,5 мм шириной. Пластинки их от округлой или яйцевидной до линейно-продолговатой формы, суженные в короткий реснитчатый черешок. Иногда листья сидячие. На листьях — точечные желёзки. Листья супротивные.

Цветки фиолетово-красные, розовато-фиолетовые, двугубые. Они собраны на концах веточек в мутовках, сближенных в компактный или рыхлый колос, прерывистую головку. Цветет с июня по июль.

Собирать наравне с тимьяном ползучим можно также чабрец Маршалла. Он встречается в южной степной зоне региона, по сухим лугам. Цветки у него сиреневые, в вытянутом (в нижней части прерывистом) соцветии. Побеги у него все прямостоячие или у основания восходящие.