Описание Каспийского моря...

Можетъ быть напротивъ того скажутъ, что Терская страна не способна къ большимъ населеніямъ, потому что тамъ нтъ земледлія. То правда, что ныне тамъ кром пшеницы и проса инаго хлба не сютъ; но уповательно должно то приписать больше нераднію жителей, которые привозной хлбъ изъ Россіи за дешевую цну покупать могутъ, нежели недостатку годной пахотной земли. Новые жители, къ земледлію привыкшіе, конечно найдутъ новые способы. Хотя бы и надлежало стпныя мста здлать плодородными: то искусствомъ подверженные Турбилловы опыты могутъ въ тому показать дорогу. Но положимъ, что никакому въ Теркахъ земледлію быть не можно; однако дло чрезъ то не будетъ хуже. Разныя страны въ Россіи хлбомъ изобилующія, а особливо при Волг, Ок, Кам и Вятк, получатъ отъ того прибыль, потому что хлбъ свой удобнѣе, нежели прежде, развозить могутъ. Англія запрещаетъ селеніямъ своимъ въ Америк заводить фабрики, дабы Англинскіе товары тмъ лучше расходились. Терскіе жители могутъ еще кром земледлія довольно имть работы. Шелкъ сырецъ могутъ они прясть, заводить фабрики, длать хлопчатую бумагу, ростить сорочинское пшено и шафранъ, одобрять виноградъ, виноградное вино длать и разсылать въ Россію, а особливо могутъ довольное имть пропитаніе отъ рыбной и тюленьей ловли. Надежда къ основанію большаго добра въ тхъ странахъ умножается, когда премудрая и премилосердая Государыня ЕКАТЕРИНА Вторая, высочайшимъ своимъ указамъ отъ 4 Декабря 1762 года, иностранныхъ на поселеніе въ свое государство принимать, и кондиціи на то манифестомъ отъ 22 Іюля сего 1763 году всемилостивйше объявить повелла.

3. О РЫБНОЙ ЛОВЛ НА ВОЛГ И НА КАСПІЙСКОМЪ МОР.

Въ рк Волг ловятъ рыбу разнаго роду: блугъ, осетровъ, сегрюгъ, стерледей, блую рыбицу, сазановъ, судаковъ, лещей, щукъ, окуней и проч. Чемъ ближе къ Каспійскому морю, тмъ рыба больше какъ то находятся блуги отъ двухъ до трехъ саженъ длиною, и сазаны въ аршинъ и въ полтора аршина, но они вкусомъ не будутъ противъ нмецкихъ сазановъ, или карпъ. Въ Каспійскомъ мор находится множество блугъ, осетровъ и севрюгъ, которые, сколъ далеко могутъ, идутъ вверьхъ по всмъ во оное впадающимъ ркамъ. При Гиланскомъ берегъ, и въ Зинзилинскомъ залив есть рыба, по тамошнему Кутумъ называемая, которая въ другихъ мстахъ неизвстна. Величиною и видомъ похожа она на сига, {Salmo maxila superiore longiore, radus pinnae dors. 14. Linn. Syst. Nat. Tom I. p. 310. Coregonus maxilla superiore longiore, pinna dorsi officulorum 13. Arted. Сочиненія Шведской Академіи Наукъ 1753. стр. 198 Нмецкаго изданія.} да и вкусъ у нихъ такой же. Особливо рыба Кутумъ копченая вкусомъ пріятна. Сію токмо одну ловятъ Персіяне въ Гилани и одятъ, а большихъ рыбъ блугъ и осетровъ, хотя въ ихъ рки весьма много заходятъ, ловить не умоютъ. Олеарій {Пути описаніе стр. 192 и 215.} упоминаетъ еще о другихъ рыбахъ въ Волг и Каспійскомъ мор находящихся: но имющіяся у насъ извстія того не подтверждаютъ.

Отъ Синбирска до Астрахани ловятъ лтомъ рыбу стми и самоловами, или крючками изъ толстой проволоки, прикрпленными къ протянутой чрезъ рку толстой веревк, такимъ образомъ, что, когда веревка лежитъ на дн, то крючки, для привязанныхъ къ нимъ поплавковъ, на дно пасть не могутъ, но безпрестанно вертятся отъ быстраго воды теченія. За сіи крючки зацпляются осетры, потому что они обыкновенно въ низъ по водѣ по песку перекатываются, и на крючкахъ остаются до тхъ поръ, пока рыбаки ихъ вытащатъ. Осетръ не старается сорваться. Стми ловятъ стерледей, а зимою блую рыбицу. Ибо и подъ лдомъ ставятъ сти, а сіе длается слдующимъ образомъ: проскаютъ пролуби, тащутъ подъ лдомъ сти отъ одной пролуби къ другой, и потомъ укрепляютъ. Въ Астрахани ловятъ подъ лдомъ неводами, и попадаются судаки, лещи, щуки, окуни и проч.

Ниже Астрахани ловятъ въ Учугахъ блугъ, осетровъ и севрюгъ, которые идучи вверьхъ по ркъ, въ заколы заходятъ, гд проходы такъ уски, что они оборотиться, и слдовательно никакого выходу найти не могутъ. Вынимаютъ ихъ баграми. При устьяхъ рки Волги, а вдоль морскаго берега ловятъ рыбу простыми неводами. Гд между млями глубокія мста, въ которыя осенью ложатся блуги, чтобъ препроводить тамъ зиму, то употребляютъ тамъ больше неводы, кои длаютъ изъ толстыхъ веревокъ, и называютъ ихъ Аханами. Нарочито далеко ходятъ въ море отъ 3 до 5 саженъ глубиною, и ловятъ кром блугъ еще осетроовъ и севрюгъ.