Кофеин активизирует процессы возбуждения в коре головного мозга. В медицине есть такое выражение: «В ложке — лекарство, в чашке — яд»; авторство приписывают то отцу медицины, древнегреческому врачу Гиппократу, то средневековому швейцарскому врачу Парацельсу. К кофеину это высказывание подходит как нельзя лучше. В умеренных дозах он оказывает стимулирующее действие, а в больших приводит к истощению нервных клеток. Частота сердечных сокращений под влиянием кофеина увеличивается. Поскольку кофеин заставляет сердце сокращаться чаще обычного, то есть работать больше, его сочли вредным для сердца.
На самом же деле, стимулирующее действие кофеина на сердце не очень-то и велико. Во всяком случае, от чашки крепкого черного кофе ваше сердцебиение существенно не участится и ваше давление существенно не повысится, потому что, учащая частоту сердечных сокращений, кофеин одновременно расширяет кровеносные сосуды скелетных мышц и некоторых органов (головного мозга, сердца, почек). Плюс, наложенный на минус, дает ноль. Измерьте свое артериальное давление до того, как выпьете чашку кофе, и после этого. Сравните показатели. Скорее всего, вы обнаружите, что ваше давление осталось на прежнем уровне. Механизм действия кофеина на артериальное давление довольно своеобразен. Кофеин выражено повышает артериальное давление при коллапсах — падениях давления до нулевых значений и практически не оказывает этого действия при нормальном давлении.
Организм организму рознь. Есть люди с повышенной чувствительностью к тому или иному веществу, в частности — к кофеину. Им, разумеется, лучше вместо чашки кофе выпить чашку травяного чая. При выраженной ишемической болезни сердца кофеин, содержащийся в кофе, может спровоцировать приступ стенокардии.
Но если выпитая чашка кофе не вызывает у вас каких-либо неприятных ощущений, следовательно, она вам не вредит. Не появилось головной боли, или боли за грудиной, или чего-то еще в том же духе, значит — пейте кофе на здоровье. Только если вы предпочитаете крепкий черный кофе по-турецки или двойной эспрессо, то более шести чашечек в день (то есть в сутки) пить не стоит. Чувство меры — основа нашего благополучия. Простите мне этот не очень-то уклюжий каламбур, но иначе и не сказать.
Если кофе не вызывает у вас неприятных ощущений, то пейте его смело!
Пейте смело кофе в тех количествах, которые не вызывают у вас неприятных ощущений!
Больше мне по этому вопросу сказать нечего.
14.0. «Не читай в темноте — глаза испортишь!»
Каждый из нас в детстве не раз слышал дома и в школе фразу: «Не читай в темноте — глаза испортишь!» О сколько увлекательных ночных чтений под одеялом при тусклом свете фонарика было безжалостно прервано родителями! И всякий раз «провинившимся» детям читали нотацию, которая начиналась и заканчивалась риторическим вопросом: «Ты что, ослепнуть хочешь?» Ослепнуть никто из детей не хотел, но всем нравилось читать ночью под одеялом. У этого невинного занятия был отчетливый привкус приключения.
А вредно ли на самом деле читать «в темноте», то есть не совсем в темноте, а при слабом освещении?
Вы, конечно же, уже догадались, что не вредно, иначе бы эта тема в этой книге не была бы затронута.
И, скорее всего, недоумеваете: «Как такое может быть?» А самые строгие возмущаются: «Ну это уже чересчур! Ведь любой дурак знает…» Многие из вас могут вспомнить любимую присказку продавцов светильников и лампочек: «Света много не бывает, только мало». Продавцов можно понять, им важно продать как можно больше. На самом же деле света может быть и много, чересчур много, столько, что глаза режет.
Давайте разберемся. Для начала вкратце ознакомимся с устройством нашего органа зрения.
Глазное яблоко состоит из внутреннего ядра, окруженного тремя оболочками: наружной, средней и внутренней. Наружная оболочка, называющаяся «склерой», представляет собой плотную соединительно-тканную капсулу, защищающую глазное яблоко от повреждения. В передней части, которая называется «роговицей», склера прозрачна. Это нужно для того, чтобы через роговицу в глаз проникали световые волны. К склере прикрепляются глазодвигательные мышцы (у каждого глаза их по шесть), которые поворачивают глазное яблоко, изменяя направление взгляда.
Под склерой находится богатая кровеносными сосудами сосудистая оболочка глаза, которая обеспечивает питание и выведение продуктов обмена. Сосудистая оболочка содержит некоторое количество пигмента — это своеобразное «затемнение» глаза, препятствующее проникновению света через склеру. Часть сосудистой оболочки, расположенная непосредственно под склерой, называется радужкой. Цвет радужки (то есть цвет сосудистой оболочки) в быту называют «цветом глаз».