Органическое земледелие в России. Опыт лучших дачников страны

Многие сорта яблонь, смородины, крыжовника и декоративных культур устойчивы к мучнистой росе. Но не все они так вкусны и красивы, как неустойчивые! Тут кому — что.

Особенность мучнистой росы — поверхностный мицелий, «пушок» на листьях. Внутрь она не прорастает — только присоски запускает. Дожди задерживают вспышку, смывая споры. Эффективны и контактные фунгициды, в том числе и медные (бордоска, ХОМ), и коллоидная сера (тиовит–джет, кумулус). Самый устойчивый к смыву — ХОМ (хлорокись меди).

Можно сдерживать росу и щелочными растворами: нелюбовь к щелочам — особенность всех грибков. Например, годится смесь 50 г. любой соды (карбоната калия или натрия) и 30–40 г. хозяйственного мыла на ведро воды. Виноградари успешно сдерживают оидиум, опрыскивая грозди 1% раствором пищевой соды с добавкой ложки стирального порошка.

На розах, флоксах и прочих цветах, при острой нужде, можно использовать строби, а так же скор и топаз — если они у вас еще работают. Лично я, как дачник, на болезни цветов внимания не обращаю. Сильно болеет — зачем держать? Замени чем–то другим, и нет проблемы. Многие дачницы охают: да как же — любимый цветок… Милые девчата! Цветы — не мужья, их менять даже полезно!

Лопухи тыкв и кабачков у нас стремительно «мучнеют» в конце лета. Ну и пусть себе: тыквы почти созрели, да и кабачков мы уже наелись.

Смородина и крыжовник начинают болеть раньше всех: уже в июне прирост побегов курчавится. Можно опрыскивать кусты содой. Опрыскивая овощи вышеупомянутой защитно–подкормочной смесью, я захожу и в ягодник — помогаю отрасти новым побегам. А часто просто срезаю больные верхушки.

Опять вижу: главное для ягодных кустов — хороший рост. Если прирост сильный, часто одной обрезки хватает. У нас, на юге, ягодники сильно страдают от жары и сухости почвы. Описана даже такая «болезнь» смородины — «усыхание кустов»! Приходится сажать в полутень, поливать и заваливать почву толстой мульчой. Северянам проще: ягодники — любители средней полосы. Тут достаточно мульчировать почву органикой.

Но недавно я таки напрягся и решил сразу все проблемы радикально: укрыл ягодник и от дождя, и от пекла той же сеткой. Мучнистой росы вообще не стало, а рост и мощь кустов сразу удвоились. На рис.72 — трехлетний куст на улице, а на рис.73 — такой же, в тот же день, под укрытием. Разительная непохожесть, верно?

Рис. 72

Рис. 73

А что вы хотели, батенька мой: агрометод-с!

К защите винограда.

Послушай, так ты кто — алкоголик или токсикоман?..

Н. Ф. Максимов

Самые лютые болезни винограда — милдью и оидиум — подробно описаны в «Умном винограднике для всех». Напомню главное.

МИЛДЬЮ — сестренка ЛМР, все то же самое, только ест виноград вместо огурцов. После первых погибших листьев споры так же летают везде, покрывая листья невидимой пылью. Так же любит дождики посреди жары. В Сочи, где дождей много, к августу все кусты стоят голые. В последние годы уверенно идет на север — уже дошла до Москвы. В Сибири, нам на зависть, милдью пока нет.

ОИДИУМ — мучнисторосый грибок. Образует черные пятна и полосы на юных побегах; отсыхают соцветия и юные грозди, лопаются зреющие ягоды. Любит влажную жару. Обитает во всех зонах, но особо проявляется во влажные годы.

Очень многие современные столовые сорта комплексно устойчивы к обеим болезням. То есть всего две — три защитных обработки (вместо восьми — десяти, как раньше!) позволяют жить спокойно.

Общая, средняя стратегия химической защиты — три обработки разными препаратами, например: ридомил, ХОМ, строби. Все они сильнее против оидиума, но и милдью сдерживают неплохо. Первое опрыскивание — за пару недель до цветения. Второе — через две–три недели после цветения, в фазе «гороха», обязательно препаратом другой химической группы. Третья — в середине июля, по зеленым ягодам, если прошли дожди.

Там, где силен оидиум, необходима весенняя обработка только что вышедших юных побегов — на них оидиум нападает в первую очередь. А если болезни у вас не свирепствуют, две обработки из трех сделайте биологическими: фитоспорин или планриз. Для сдерживания инфекции — то, что надо.

Виноград — не исключение: львиную долю его болезней провоцируем мы сами. Есть виноградари, совсем не применяющие химию. Они знают: очень многое зависит от агрономии. Вот их правила. На самом деле, они применимы к большинству культур — и плодовых, и овощных.

ПОВЫШАЮТ УСТОЙЧИВОСТЬ КО ВСЕМ БОЛЕЗНЯМ:

— отсутствие перегруза гроздями и побегами;

— выломка лишних побегов и отсутствие сорняков — хорошее проветривание кустов;

— сухое и теплое место;

— калийные и фосфорные подкормки, зола;

— хороший агрофон — органика в почве;

— консервирование инфекции мульчой.

ЗАМЕТНО УВЕЛИЧИВАЮТ БОЛЕЗНЕН-НОСТЬ КУСТОВ:

— перегруз урожаем и загущенность куста;

— все, что ослабляет куст: плохой агрофон, засухи, старение, повреждения;

— близость побегов к почве;