Организация работы центральной районной больницы

В своем выступлении на этом семинаре Е. Г. Зеленюк сообщила, что молочная кухня, которой она руководит, обслуживает детей своего участка в радиусе 12 км. Полное бесплатное питание получают все дети до одного года и старше года по заключению врача.

В летний период, когда работают сезонные ясли, часть детей получает питание из молочной кухни.

За год своего существования молочная кухня обеспечила бесплатным питанием 90 детей.

С самого начала организации молочных кухонь от районного педиатра потребовалась большая, кропотливая и настойчивая работа по введению должнЪго режима работы кухонь, соблюдению правил технологического процесса приготовления блюд, назначения детям правильного питания. Большую помощь ему в этом оказывали работники санитарно–эпидемиологического отдела.

В течение года работы молочной кухни среди детей, получающих питание, не было случаев желудочно–кишечных заболеваний.

Сейчас в селе среди детей, получающих питание из молочной кухни, нет детей с гипотрофией и рахитом.

Об эффективности деятельности молочной кухни можно судить, сравнивая следующие данные: в 1960 г. в селе родилось 58 детей, из них у 4 развилась гипотрофия и рахит. В 1961 и 1962 гг., когда в селе стала работать молочная кухня, из 115 родившихся детей только у 2 отмечались явления гипотрофии и именно у тех детей, которые не получали питание из молочной кухни.

Работа молочной кухни, направленная на организацию правильного вскармливания детей, профилактики желудочно–кишечных заболеваний, гипотрофии и рахита, способствовала снижению заболеваемости и обеспечению отсутствия детской смертности в с. Милеево.

Распорядок работы в молочной кухне в с. Милеево, руководимой Е. Г. Зеленюк и принятый во всех колхозных молочных кухнях района, таков: начало работы в 6 часов утра, а окончание в 12 часов дня Выдача смесей производится с 8 до 10 часов утра.

Обычно все матери приходят за смесями с 8 до 9 часов утра.

Молочная кухня изготовляет в день 350—400 порций, что зависит от количества детей, нуждающихся в питании.

На зимний период обычно заготовляются овощи и фрукты, которые хранятся в подвале при кухне.

На зиму 1963—1964 гг. было заготовлено 200 кг яблок, 200 кг моркови, 200 кг столовой свеклы, 200 кг свежей капусты, 500 кг картофеля, 50 кг лука и 200 л пастеризованного яблочного сока в стеклянных банках.

Учитывая условия жизни в селе и то, что ребенок получает пищу из молочной кухни утром на целый день, каждой матери разъясняется, как следует правильно хранить пищу ребенка. Рекомендуется ставить бутылочки в кастрюлю с холодной водой, которую следует менять через каждый час.

Рис. 10. Колхозная молочная кухня.

Используя то, что в молочную кухню ежедневно ходит большое количество матерей, с ними проводятся занятия по программе школы матерей, по уходу за больными на дому.

Колхозные молочные кухни, как неотъемлемая и важнейшая часть обслуживания детского населения, находятся под неослабным контролем и руководством со стороны районного педиатра.

Районный педиатр руководит обучением медицинских сестер на базе молочной кухни при районной больнице, помогает в оборудовании кухонь необходимым инвентарем, обеспечением продуктами вплоть до получения грибков для приготовления кислых смесей.

Районный педиатр вместе с врачом участка и фельдшером села производят отбор детей, нуждающихся в первую очередь в питании из детской молочной кухни.

Районный педиатр систематически проверяет состояние здоровья детей, пользующихся услугами кухни, и в зависимости от изменений в состоянии здоровья ребенка, возрасте его изменяет состав его питания.

УЧАСТИЕ МЕДИЦИНСКИХ РАБОТНИКОВ РАЙОНА В РАБОТЕ КРАСНОГО КРЕСТА

Еще в 1925 г. 3. П. Соловьев на первом съезде участковых врачей говорил, что деятельность органов здравоохранения немыслима без того, чтобы на всех этапах и на всех путях она органически не сочеталась с советской общественностью.

После IX Всесоюзного съезда, который подвел итоги работы Общества Советского Красного Креста за 40 лет, комитеты Вижницкого районного общества развернули активную деятельность по большому привлечению трудящихся в члены Общества для решения основной задачи — повышения санитарной культуры населения.

Руководство работой первичных организаций Общества Красного Креста в районе осуществляется на общественных началах. Начиная с 1959 г. председателем районного комитета является главный врач района, заместителем его — медицинский статистик санитарно–эпидемиологического отделения Лерникова Анфиса Мироновна, председателями участковых комитетов — заведующие сельскими врачебными участками.

Такая организация руководства деятельностью Общества в районе повышает его авторитет и создает благоприятные условия для совместной работы работников учреждений здравоохранения и Общества Красного Креста, действенной помощи членов Общества органам здравоохранения и привлечения к этому широких масс населения района.

Всей организационно–массовой работой Общества Красного Креста в районе руководит районный комитет.