Детали коробочки для чайных пакетиков «Пражский домик» вырезайте на противне, металлическом листе или другой поверхности, на которой они и будут помещены в духовку, чтобы не деформировать их при переноске.
Срезы верхних краев коробочки аккуратно сгладьте влажным пальцем. Украсить фасадные части можно сразу или когда детали немного подсохнут. В последнем случае украшенные части нужно будет еще немного подсушить. Колбасками, прямыми или волнистыми, разделите домик на два этажа и крышу. Сделайте ряды маленьких прямоугольных окошек, стекой нанесите на них решетчатые рамы. Можно обвести окошки рамками из тонких колбасок. Горизонтальные линии контура крыши тоже подчеркните, наложив на них отрезки тонкой колбаски. Сделайте на чердаке красивое мансардное окно. Или несколько. Для каждого этажа выберите свою форму окошек. Поместите в духовку и сушите до затвердения.
Просушенные детали нужно собрать, прикрепив друг к другу замешанным тестом средней густоты. Торцовые части боковых деталей крепятся к внутренней стороне фасадных. Чем ровнее и аккуратнее вы вырезали детали, тем легче теперь будет ваша работа. Если остаются какие-то щели, замажьте их густым тестом, а после окончания работы зачистите шкуркой. Если в процессе работы стенки пробуют завалиться, подпирайте их небольшими, но тяжелыми предметами. Собирайте домик прямо на противне. Сушите, пока стенки не схватятся и домик можно будет спокойно взять в руки.
Теперь сделаем донышко: поставьте домик прямо на раскатанный пласт теста, предварительно смазав его низ смесью для крепления. Слегка придавите. Аккуратно обрежьте ножом и уберите все лишнее тесто вокруг домика. Делать все это нужно на противне. Ставьте в духовку и сушите до готовности.
Готовое изделие покрасьте и покройте лаком (рис. 79).
Коробочка для чайных пакетиков «Ящички»