В своей статье Фрейжиер приводит массу другой информации и доказательств. Судя по всему, Пол Брэгг был мастером в сотворении альтернативной реальности. Страховые агенты той эпохи считались людьми с весьма сомнительной репутацией, а само страховое дело — почти что мошенничеством. Я бы сказал (думаю, многие со мной согласятся), что отрасль пищевых добавок во многих отношениях также близка к мошенничеству; особенно это касается диетических добавок и добавок для похудения. Так что переход от страхования к питанию, вероятно, дался Брэггу без особого труда. Таким образом, все громкие заявления Брэгга по поводу эффективности его системы питания тускнеют в свете его фиктивной автобиографии. И если на момент смерти он действительно был в превосходной форме для своих якобы 95 лет, то для реальных восьмидесяти с небольшим он выглядел, надо признаться, так себе.
В принципах здорового питания Брэгга может иметься разумное зерно. К сожалению, как для самого Брэгга, так и для его последователей, эффективность этих принципов трудно доказать. Натуральные пищевые добавки, производимые из растительных и животных компонентов, которые существуют в природе (то, что Брэгг называл «живой пищей»), не подвергаются тщательной проверке со стороны Управления по контролю за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. В отличие от них, синтетические продукты, предназначенные для внутреннего применения или имплантации, такие как лекарственные препараты или хирургические имплантаты, должны проходить строгие, трудоемкие и дорогостоящие тесты, чтобы доказать свою эффективность и безопасность. Эти тесты внимательно контролируются экспертами в соответствующих областях и должны отвечать установленным стандартам научных исследований. Обычно процесс сертификации занимает несколько лет, и, если Управление по контролю за качеством пищевых продуктов и медикаментов считает, что продукт не соответствует требуемым стандартам, тот не может быть выведен на рынок, и все вложенные в его разработку деньги идут коту под хвост.
Подобных требований в отношении натуральных продуктов нет. В результате заявления об их благотворных эффектах зачастую являются преувеличением, поскольку они не подтверждены столь же строгими исследованиями, как в случае синтетических продуктов. Потребитель остается недостаточно информированным.
Вам может показаться, что я слишком далеко отклонился от главной темы. Но описанная история дает нам ключ к пониманию истоков современной спортиндустрии. Спорт и питание идут рука об руку. Регулярные физические упражнения были важной составляющей системы оздоровления Брэгга. И именно Брэгга считал своим учителем один из зачинателей индустрии фитнеса — чрезвычайно прибыльной отрасли, в которой сегодня крутятся миллиарды долларов.
Этим зачинателем был не кто иной, как Джек Лалэйн, на своем сайте именовавший себя «крестным отцом фитнеса». Ранние годы его жизни во многом схожи с детскими годами Пола Брэгга, однако (в этом их биографии различаются) рассказы о детстве и юности Лалэйна не вымысел. Лалэйн родился в бедной семье французских иммигрантов в Окленде в 1914 году. В некрологе в
Лалэйн выстроил империю, которая затмила империю Брэгга. Он увлекся поднятием тяжестей и в 1936 году открыл в Окленде свой первый фитнес-клуб, в котором имелся зал для фитнеса, фитобар и магазин здорового питания. За этим клубом последовали тысячи других. В 1951 году он начал вести собственное фитнес-шоу на местном телеканале, а в 1959-м появился на национальном телевидении. Его шоу побило рекорды, продержавшись на телевидении до середины 1980-х годов. Он продавал электрические соковыжималки и тренажеры собственного изобретения, а также многочисленные книги и видео по фитнесу, открыл двери тренажерных залов для женщин и убедил пожилых людей в том, что занятия спортом помогут им избежать разрушительного действия старости.
Он стал национальной знаменитостью. О силе и выносливости этого человека можно судить по его спортивным подвигам: в возрасте шестидесяти и затем семидесяти лет он проплыл несколько миль, буксируя за собой лодки массой в несколько сотен килограммов. Его империя фитнес-центров охватила всю страну; они были открыты даже на Бали.
Больше всего мое сердце согревает тот факт, что, по признанию самого Лалэйна, он не любил заниматься спортом. Однако положительное влияние физических упражнений на его здоровье и, разумеется, финансовое благополучие заставляли его перебороть эту неприязнь.