Остров Балчуг. Парадокс в центре Москвы

История предприятия, основанного Фердинандом Теодором фон Эйнемом в 1850 году, является типичной для 19-го века «историей успеха» иностранного предпринимателя в России. Из маленькой кондитерской мастерской, где конфеты делали руками, предприятие превратилось во флагмана кондитерской индустрии дореволюционной России. И даже Октябрьская революция 1917 года не привела к краху предприятия. Да, владельцы сменились, но производство не остановилось. Под названием «Красный Октябрь» фабрика дожила до начала 21-го века. Существует предприятие и в настоящее время, но производственные цеха кондитерской фабрики «Красный Октябрь» переехали из центра Москвы за городскую черту.