Открытия и гипотезы, 2015 №04

Один из физиков после выступления на семинаре был ужасно расстроен. Приятель спросил его о причине. "Беда, — ответил тот, — профессор Бор сказал, что “это очень интересно”". Любимым предисловием Бора ко всякому замечанию было “I don’t mean to critisize”, т. е. “я не собираюсь критиковать…”. Даже прочтя никуда не годную работу, он восклицал: “Я не собираюсь критиковать, я просто не могу понять, как может человек написать такую чепуху!”

Мысли вслух

∙ Не важно, что приходит в голову, важно, что из неё выходит.

∙ Греки придумали математику, чтобы Европа могла посчитать их долг.

∙ Если вы считаете, что вами никто не манипулирует, значит, вы в руках профессионалов.

∙ Я всегда прислушиваюсь к мнению других, согласных со мной людей.

∙ Каждый раз, когда я слышу запись своего голоса, мне хочется попросить прощения у всех, с кем я когда-либо разговаривал.

∙ Внуков любят больше, чем детей, потому что с внуками можно поиграть, покормить, научить чему-нибудь — и отдать родителям.

∙ Сплотиться во имя чего-то гораздо трудней, чем объединиться против кого-то.

∙ Раньше, подсчитав свою зарплату и цены на путёвки — мы понимали, что не устали. Теперь понимаем, что ещё и не голодные.

∙ Ученые доказали, что человек легко может прожить минимум 120 лет. А тяжело — 60 максимум.

∙ Взрослые идут нахоженными тропами. Дети разведывают новые.

∙ На рыбалку ходят не за рыбой, а за душевным покоем.

∙ Действительно опасные люди, что бы они ни творили, верят, что творят добро, и ни секунды в этом не сомневаются. Тем и опасны.

∙ Диагностика достигла таких успехов, что здоровых людей практически не осталось.

∙ Чтобы быть хорошим — надо быть хорошим всегда. Чтобы стать плохим — надо сделать плохое только один раз.

АНОНС № 5

СТРАСТИ ПО ПОЛОНИЮ

Страсти вокруг загадочной смерти в Лондоне российского перебежчика Александра Литвиненко не утихают до сих пор. В чем же загадка полония?

ДОРОЖЕ ЗОЛОТА

С платиной, в отличие от золота и серебра, европейская цивилизация познакомилась довольно поздно. Первые упоминания об этом веществе можно найти в итальянских рукописях XVI века.

ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ ЧУВСТВО

Они дали нам понятие об электричестве задолго до того, как была сконструирована первая батарея. Древних греков познакомил с электричеством скат Torpedo nobiliana. Он производит разряды с напряжением порядка 50 вольт — при высокой проводимости морской воды это достаточно много.

ЧИСЛО ГРЭМА

Как только ребенок понимает, что все числа делятся на три группы «один, два и много», он тут же пытается выяснить: насколько бывает много, чем много отличается от очень много, и может ли оказаться так много, что больше не бывает.

ОТ КУЛИНАРИИ — К КУЛИНОХИМИИ

Издревле приготовление пищи находилось под покровительством греческой богини Кулины, имя которой дало название кулинарии. Союз этого искусства и химии способствовал рождению новой отрасли науки — кулинохимии.

КОСМОС НА КУХНЕ

Фотограф из Нью-Йорка Навид Барати делает невероятные завораживающие космические снимки, при этом не пользуясь ни телескопом, ни фотоаппаратом. Все, что нужно для создания небесных тел он находит на кухне. В ход идет все подряд — соль, перец, кофе, мука. Продукты высыпаются на сканер, и так на свет появляется очередной шедевр.

1. Черная дыра

Дно стакана с кофе, соль, сахар, кукурузный крахмал, корица.

2. Далекая галактика

Оливковое масло, кунжутное масло, вода, тмин, корица, мука.

3. Планета

Дно стакана содержащего 1/2 воды и 1/2 пищевого красителя. Звезды — соль, корица, разрыхлитель.

4. Туманность

Косметика, оливковое масло, мел, детская присыпка, соль, вода.

5. Спиральная галактика

Пищевая сода, специя карри, мел, соль, сахар, корица.

6. Шаровое звездное скопление

Пищевая сода, соль, сахар, специя карри, корица.

* * *

_{Подписной индекс 06515 в каталоге “Перiодичнi видання Украiни”. Каталог вы можете найти в любом отделении связи Украины.}