Опустите рис и орехи в кастрюлю, добавьте воду, чтобы она была на треть выше смеси, — это необходимо для выпаривания. После того как вода закипела, уменьшите огонь до минимума и не открывайте крышку. Кипятите 30 минут.
Такую кашу для увеличения энергии и укрепления здоровья китайцы рекомендуют употреблять в зимнее время. Солью при варке они не пользуются, заменяя ее различными соусами. Главное в этом рецепте — засыпать ингредиенты в холодную воду до начала готовки.
Залейте рисовую муку кипятком и варите 20–30 минут до готовности, затем влейте в кастрюлю с кашей горячее молоко, добавьте сахар, соль, поставьте снова на плиту и, постоянно помешивая, дайте каше закипеть 2–3 раза, чтобы она загустела. В готовую кашу положите сливочное масло.
Рисовую муку залейте кипятком, добавьте в кастрюлю с рисом предварительно помытое, очищенное и разрезанное на несколько кусков яблоко средней величины. Когда рис полностью разварится, добавьте сахар, соль и размешайте.
Очищение суставов с помощью рисовой терапии
Этот способ очистки суставов и мочевыводящих путей рекомендуют древнекитайские мастера цигун.
Рисовая терапия способствует выведению токсинов, улучшает обмен веществ, помогает нормализовать вес как полным, так и истощенным людям, уменьшает отеки, облегчает работу печени и почек.
Очистительный эффект достигается в результате длительного употребления вымоченного риса, способного вытягивать из организма соли, в сочетании с общим ограничением потребления поваренной соли.
Такую терапию лучше всего проводить зимой.
Приготовьте пять одинаковых баночек и пометьте их цифрами 1, 2, 3, 4, 5.
Переберите и промойте рис (лучше всего бурый, неочищенный).
Утром первого дня в банку № 1 засыпьте 2–3 ст. ложки риса, залейте его сырой холодной свежей водой. На второй день то же самое проделайте с банкой № 2 и поставьте ее рядом. На третий день поменяйте воду в банках № 1 и 2, а в банку № 3 положите рис и залейте водой. Та же процедура со сменой воды и добавлением еще одной баночки с порцией риса происходит на четвертый и пятый дни. Утром шестого дня рис из банки № 1 промойте, сварите из него кашу и съешьте на завтрак. А в освободившуюся банку насыпьте свежий рис, залейте водой и поставьте в конец «очереди», за банкой № 5. Таким образом, каждый раз ставят новую порцию риса взамен съеденной. Этот процесс продолжается в течение двух месяцев. Важно, чтобы рис замачивался в течение 5 дней.
Рис варят недолго в небольшом количестве воды. Можно есть его и сырым. Весь завтрак должен состоять из каши без соли, сахара и масла. За 20–30 минут до еды необходимо выпить стакан теплой или горячей воды. После завтрака 4 часа нельзя ни есть, ни пить. Через 4 часа можно попить, а потом нормально пообедать.
Людям, страдающим миомой или аденомой, рекомендуется включить в дни чистки стакан чая с добавлением в него 7–10 г молодого имбиря.
Пшеница — источник энергии
Пшеница — одна из самых древних, распространенных и почитаемых в мире зерновых культур.
Время появления пшеницы как зерновой культуры точно установить не удалось, но известно, что ее возделывают уже не менее 10 тысяч лет. В Иране и Египте пшеница появилась, вероятно, раньше, чем в других регионах. Египтяне придавали зернам пшеницы сакральный смысл и помещали их в могилы умерших. Зерна пшеницы были обнаружены в гробницах фараонов, захороненных более 5 тысяч лет назад. А в одной из египетских пирамид был обнаружен хлеб, которому, как утверждают археологи, 4 тысячи лет. Этот самый древний в мире хлеб хранится в Лондоне, в Британском музее.
Изобиловала пшеницей и Земля обетованная — не случайно в Священном Писании она почти постоянно называется землей пшеницы: злачное место буквально можно перевести как хлебное место или Рай.
К началу нашей эры пшеница распространилась практически по всей территории Азии и Африки, а в эпоху римских завоеваний злак начинают культивировать в разных уголках Европы. В Америку пшеница впервые попала в XVI веке благодаря европейским колонистам.
На территории независимых ныне стран, которые еще недавно входили в Советский Союз, пшеницу также возделывали с незапамятных времен. Как показали археологические раскопки, в Туркмении ее сеяли в V–III тысячелетиях до н. э., в Грузии и Армении — в III веке, на Украине — в IV–III веках до н. э.