Салат из клюквы.
2–3 стакана клюквы, 1–2 моркови или 1/2 брюквы, 1–2 репы, корень сельдерея, сахар по вкусу. Клюкву промыть, размять деревянной ложкой ( железо разрушит часть полезных веществ
), заправить сахаром ( лучше медом ). Добавить тертую морковь, брюкву, репу, сельдерей. Если имеются проблемы с кишечником, типа вздутия и других, указанные овощи лучше отварить.Действие салата.
Ягодные салаты во время Великого поста – прекрасное подспорье для снабжения организма биологически активными веществами, повышающими общую жизнестойкость организма.Клюква является прекрасным естественным антибиотиком, нормализующим бактериальную обстановку в организме.
Фруктовые кислоты сжигают шлаки и тем самым очищают организм. Клетчатка моркови, брюквы и репы усиливает моторику кишечника, впитывает и выводит выделившиеся в просвет кишечника шлаки. Стимулируется и нормализуется пищеварение.
25 марта, понедельник – 2-я фаза, 15-е лунные сутки. Луна в Деве. Великий пост
В это время в сознании человека активизируются чувственные желания, связанные с разного рода плотскими наслаждениями. Человека тянет во что бы то ни стало удовлетворить эти чувственные желания, а контроль со стороны ума ослаблен. Надо проявлять самодисциплину и самоограничение. В этот день хорошо есть плотную горячую пищу с вяжущим вкусом (бобы, горох). Жидкой холодной пищи сладкого вкуса – соков, фруктов – следует избегать. Противопоказаны любые хирургические операции.