В отряде № 731 были повторены и другие мучительные эксперименты над людьми, подобные производившимся Рашером в лагере смерти Дахау, а именно опыты по обмораживанию, выполняемые по заданию Санитарного управления. Опыты по обмораживанию производились отрядом Исии в массовых масштабах в течение многих лет. Эти бесчеловечные опыты подробно описаны рядом подсудимых и свидетелей. Они производились на русских людях и на китайцах. Подвергавшихся экспериментам людей выводили на мороз, иногда заставляя их опускать руки и ноги в воду. Некоторых из жертв заставляли двигаться, других оставляли неподвижными. Постукивая деревянным бруском по обнаженным конечностям, экспериментатор (мы знаем его имя: это был так называемый «научный сотрудник» отряда — врач Иосимура) определял наступление полного обмораживания. После наступления обмораживания жертвы водворялись в камеры. Часть из них оставлялась без лечения и умирала от гангрены. Другой части заключенных производилась ампутация обмороженных конечностей, их лечили для того, чтобы подвергнуть затем новым экспериментам или убить после выздоровления.
Опыты по обмораживанию фотографировались. Отчеты об экспериментах направлялись в Санитарное управление Квантунской армии. Бывший начальник учебно-просветительного отдела Ниси рассказал суду о заснятом в отряде кинофильме, демонстрировавшем опыты по обмораживанию. Было показано, как люди, выведенные в поле на мороз с ветром, протягивали навстречу ветру оголенные руки. Наступление полного обмораживания Иосимура устанавливал постукиванием палочкой по рукам. Готовясь к войне с Советским Союзом в зимних условиях, японские врачи ставили эти жестокие опыты по обмораживанию весьма широко. Для них строилось специальное помещение, в котором низкие температуры и подача леденящего ветра должны были создаваться искусственно. Все эти опыты не имели прямого отношения к подготовке бактериологических атак, но они должны быть отнесены к числу наиболее жестоких и преступных экспериментов на живых людях. В лабораториях 1-го отдела отряда над вопросами изучения различных бактерий и вирусов работало не менее тридцати бактериологов. Доказано, что каждый из них производил опыты над живыми людьми.
Я не имею возможности остановиться на всех опытах над живыми людьми, совершавшихся в отряде в так называемых «лабораторных условиях», но я напоминаю суду о том, что жертвами этих ужасных и бесчеловечных опытов одновременно служили двести-триста человек заключенных, содержавшихся в тюрьме отряда, что ни одна из жертв не оставалась в живых и что в год во внутреннюю тюрьму отряда поступало не менее шестисот обреченных на смерть людей. Тюрьма, как я уже говорил, подчинялась первому отделу отряда. Часть предназначенных для опытов заключенных передавалась для массовых преступных экспериментов второму отделу, который производил эти эксперименты на особом полигоне, в условиях, максимально приближенных к боевой обстановке.
При этих опытах экспериментаторы скрывались в безопасных блиндажах, размещенных примерно в одном километре от места производства эксперимента. Жертвы опытов оставлялись на открытой площадке, связанные по рукам и ногам или крепко привязанные к особым врытым в землю железным столбам. При применении осколочных бактериологических снарядов немедленная смерть жертв не входила в расчеты экспериментаторов. Поэтому головы и наиболее уязвимые жизненные центры людей, подвергавшихся экспериментам, покрывались особыми металлическими щитами или толстыми ватными одеялами. Эти пропитанные человеческой кровью одеяла и металлические щиты хранились после дезинфекции до нового эксперимента в материальном складе отряда. Вы знаете о них из показаний свидетеля Хотты Реочиро. На полигоне Аньда было принято несколько способов экспериментирования на живых людях. Наиболее часто применялось сбрасывание бактериологических снарядов, а также распыление бактерий и паразитов, зараженных чумой, с самолетов, пролетавших на небольшой высоте. В других случаях бактериологические снаряды располагались на земле на определенном, заранее рассчитанном расстоянии от привязанных к столбам людей. Подрыв снаряда производился при помощи электровзрывателя из блиндажа, в котором находились экспериментаторы. Жертвы эксперимента освобождались от связывавших их пут через полтора-два часа после начала опыта. На специальных закрытых полицейских машинах они доставлялись во внутреннюю тюрьму отряда, где над ними производились наблюдения. В абсолютном большинстве случаев никакой медицинской помощи людям, подвергшимся опытам на полигоне, не оказывалось.