Растительноядность – трудное дело. Растительная клетка имеет целлюлозную клеточную стенку, в растениях много жестких механических тканей, а иногда и ядов, тогда как питательных веществ может быть не так уж много. Переваривать целлюлозу трудно. Строго говоря, это научились делать лишь бактерии, грибы и некоторые простейшие, а растительноядные животные – это лишь бурдюки со встроенной сенокосилкой. Своими челюстями они размельчают растения, а в своих внутренностях создают оптимальную среду для жизни все тех же бактерий и простейших, которыми, собственно, в немалой степени и питаются. Отсюда следуют две основные особенности растительноядных, сочетающиеся в разной степени: во-первых, они должны иметь отличный жевательный аппарат, а во-вторых, большой пищеварительный тракт – желудок и кишечник. Необходимо время и на появление симбиотических микроорганизмов.
Из-за сложностей растительноядности наземные позвоночные так долго – весь девон и карбон – оставались хищными. Растения потреблялись только одноклеточными, грибами и в лучшем случае членистоногими. С другой стороны, появление крупных наземных растительноядных заметно изменило экосистемы. Оно повлияло и на эволюцию растений, и на состав почв, и на хищных позвоночных. Одно дело – гоняться за насекомыми, другое – уметь придушить саблезубого эстемменозуха или дицинодонта.
Диноцефалы пошли самым простым путем, нарастив размер и, стало быть, огромное брюхо. Венюковиаморфы и дицинодонты в этом смысле особенно важны, так как были сравнительно небольшими животными, грызунами своего времени. Это стало возможным благодаря эволюции жевательного аппарата, причем у венюковиаморф совершенствовались зубы, а у дицинодонтов – жевательная мускулатура. А множество мелких животных могут потребить намного больше растений, чем одно крупное. Тем более интересно, что как раз поздние дицинодонты ударились в гигантизм; собственно, это их и сгубило.
С большой вероятностью дицинодонты имели шерсть, возможно, это их волоски найдены в копролитах хищников из Вязников. Об эволюции теплокровности свидетельствует и насыщенность костей кровеносными сосудами. В то же время изотопный анализ костей показал, что пермские дицинодонты, вероятно, все еще были холоднокровными, тогда как продвинутые триасовые формы уже развили теплокровность. Учитывая данные по другим зверообразным, получается, что теплокровность возникала неоднократно и независимо.