Вечером мне позвонила Лиса. Сказала, что завтра она и аджосси Марко заедут за мной с утра. Как сказала Манобан, аппа обещал какой-то сюрприз. Я думала, что мы поедем в Каннам-Гу. Но к моему удивлению, машина, которую вёл аджосси Марко, выехала за город. И тут мы все узнали, что у Лисы есть вилла близ Сеула! Макнэ нам об этом не говорила! Вот мы и едем на дачу к ней, но что там будет, она не знает. Наша попытка узнать, что нас там ждёт у аджосси Марко, провалилась. Я обиделась, так прямо и заявила. Тогда аджосси Марко Марко сказал, что будет возить на обиженных воду! Девчонки засмеялись, и стали предлагать ёмкости, от канистры до бочки, которые я должна буду тащить…
Я испугалась, представив, как на меня нагрузят бочку с водой. Поэтому попросила у всех прощения. Как потом оказалось, это была шутка, и аджосси Марко использовал вегугинскую поговорку про обиженных и воду…
Вилла нам всем понравилась. Мы поиграли с котом, которого Лалиса нашла в кустах, когда первый раз ехала сюда с родителями. Девочки познакомились и с госпожой Читип, омой Лисы. Я даже сфотографировала на телефон аджосси Марко и его жену..
Аппа и омма Лисы, аджосси Марко и аджумони-ссии Читип.
Через час нас пригласили за стол, и нам стали прислуживать четыре девушки. Такое я видала только в исторических дорамах, и очень удивилась, что сейчас существуют такие слуги. Джи Су не удивлялась ничему, а Розэ ничего не говорила по этому поводу. Нас ждали тайские блюда, приготовленные госпожой Читип. Я с удивлением узнала, что и аппа и омма Лисы – профессиональные повара.
На столе стояло много разных блюд, которые я никогда не ела. Потом я поинтересовалась рецептами, которые взяла у оммы Лалисы. Я сама люблю и умею готовить, хотя иногда тороплюсь, и у меня не всегда получается то, что я хочу. Вначале попробовала салат со странным названием Сом Там.
Тайский салат Сом Там.
https://povar.ru/recipes/som_tam-38914.html
(Рецепт приготовления Сом Тама).
Потом нам подали что-то вроде супа. Я такое никогда не пробовала.
Кунг Сом Пак Руан.
https://povar.ru/recipes/kung_som_pak_ruam-39114.html
(Рецепт приготовления Кунг Сом Пак Руан).
Следующим блюдом был сладкий карри, который в Таиланд принесли мусульмане. Он у них считается халяльной едой. Я такое точно никогда не ела, да и слово «халяль» услышала впервые. Даже не знала, что у мусульман есть такие вкусные блюда с говядиной.
Тайский сладкий карри Кунг Массаман.
https://kungpao.ru/fotorecept-massaman-karri.html
(Рецепт сладкого карри).
После этого принесли десерт, который мы все. хоть и были уже сыты, но съели до последней крошки! Некоторые обжоры, не буду говорить кто, но это была дочка хозяина виллы, которая съела шесть кусков подряд, а потом попросила прислугу принести ей воды. и выпила почти два литра. От этого живот у Лалисы надулся, как мяч, и она лежала неподвижно, тихо охая, и выслушивая нотацию своей оммы.
Тайский десерт Кханом Чан.
Так как это «пирожное» довольно сложно приготовить дилетанту, я взяла полное описание у госпожи Читип. Она сказала, что хоть десерт и популярен, за пределами Таиланда его делают неправильно, и дала мне листок с записью ингредиентов и последовательностью изготовления. ***
***Кто из читателей желает попробовать изготовить Кханом Чан и ещё пять тайских десертных блюд, могут прочитать статью на
https://np-mag.ru/zdorovaya-eda/rezepty/tajskie-deserty-recepty-6-ti-lakomstv/
После этого обеда мы отдохнули два часа, так как всем лень было вставать с диванчиков, на которых мы сидели. Было уже два часа дня, когда аджосси Марко предложил поехать на озеро. Мы взяли еду и уселись в машину. Приехали довольно быстро. Там нам всем понравилось, да и людей было мало. Ведь сейчас январь и холодно. Но воздух был настолько чист и прозрачен, что хотелось вдыхать его вновь и вновь... Потом, через несколько лет, мы опять попали на это озеро по приглашению аппы Лалисы. Тогда я и сняла вот эту фотографию.
Лалиса Манобан с аппой Марко на озере. (Реально, это Лиса и Марко в Таиланде на курорте, 2018 год).
Через два часа мы вернулись на виллу. Но, хитрый аджосси Марко нам объявил, что сюрприз, оказывается, будет завтра! Поэтому пришлось всем девочкам звонить домой, чтобы родители не беспокоились о местонахождении дочерей. Прислуга, как пояснила нам Лиса, уедет в восемь вечера, и вернётся только завтра в десять утра. Мы опять играли с котом Лео, для которого тут был устроен домик. Потом все пошли смотреть новую дораму, которую анонсировала СБС. Переключили на другие каналы, посмотрели два шоу, но они нам не понравились. Было уже одиннадцать вечера, когда мы все пошли спать…